京都廚師專門學校

京都廚師專門學校,是在京都唯一的烹調的專門學校。在日本飲食文化發源地「京都」學習,在「京都」工作!在京都學習色香味俱全、營養健康、最頂級的美食烹飪技藝!

學科介紹

和食、日本餐飲高級科

兩年制
以講究嚴選京都時蔬食材的京都美食為主,學習日本美食烹飪之道,締造四季的珍饈美味。

法國餐飲高級科

兩年制
從古典到現代,締造融合了京都美感的各式法國美食。

義大利餐飲高級科

兩年制
在崇尚將食材原味發揮至極致的京都,學習以獨特食材為特色的義大利美食、地方特色美食的烹飪之法。

廚師科

一年制
只用一年時間學貫日本、西洋、中華美食等各大菜系,用最短的時間掌握能夠在餐飲世界立足的本領。

TOPICS

日本初!京都廚師專門學校是日本首間「日本料理調理技能認證校」

Certification of Cooking Skills for Japanese Cuisine
京都廚師專門學校致力於培養外籍日本餐飲廚師,可為達到一定水準的學生進行資格認證,是日本首家「日本餐飲烹飪技能認證學校」。從本校「和食、日本餐飲高級科(二年制)」、「廚師科(一年制)」畢業的學生,透過向本校申請,可以獲得銀質執照的認證,授予證書及徽章。又取得者是特定活動(特定統料理海外普及事業)日本餐飲店能工作最大5年)

畢業後的出路擴大

特定技能(外食業)】以新的居留資格、拓展出路範圍。特定活動(日本飲食文化海外普及人才培育事業)】畢業的廚師専門學校留学生、日本餐飲店工作學習的最大5年特定活動(特定傳統料理海外普及事業)】日本餐飲烹飪技能認證學校取得者成為對象京都市「日本餐飲店工作學習的外籍廚師、可地進入京都市內餐飲店工作5年。

餐廳實習(學生餐廳)

「和食與日本料理上級科」、「法式料理上級科」、「義式料理上級科」中,到了第 2 年將有餐廳實習,將會實際邀請一般的賓客,並供應餐點。除了料理的技術之外,也能學習待客服務與店鋪經營能力。

入學資格

【學歷】具外國國籍,在日本以外國家擁有或於2021年3月底即將擁有12年學校教育經歷者。唯若為受教育未滿12年的部分國家(地區)的學生,限在日本國內修滿或即將修滿「預備教育課程」者。
【日語能力】具備下列任一項資格者1.日本語能力試驗(JLPT)N2以上合格者2.日本留學試驗(EJU)日語(記述除外)取得200分以上者3.BJT商用日語能力測試取得420分以上者

學費

               (円)          2年制各學科            第1年    第2年
  • 入學金     150,000       
  • 設施設備維護費 200,000    200,000
  • 課程費     770,000    930,000
  • 實習材料費   490,000    990,000
  • 學費總計  1,610,000   2,120,000
          (円)        廚師科
  • 入學金      150,000
  • 設施設備維護費  200,000
  • 課程費      870,000
  • 實習材料費   660,000
  • 學費總計     1,880,000
諸經費(単位:円)           第1年  第2年和食、日本餐飲高級科 21,900  38,100法國餐飲高級科 21,900  37,700義大利餐飲高級科 21,900  37,700廚師科 40,700 
教具費*単位:円)            第1年   第2年和食、日本餐飲高級科  232,467  85,900法國餐飲高級科   190,007  70,770義大利餐飲高級科   190,007   70,770廚師科        188,479*教具費2020年度例子
※有關學費、獎學金詳情,請確認入學指南。

獎學金

我們提供許多專為留學生而設的特別獎學金。【留學生獎學金獎學金A】 入學金全額減免+免除全額學費(第一年度)【留學生獎學金獎學金B】 入學金全額減免+免除部分學費最多300,000円(第一年度)【留學生特別獎學金】 免除入學金100,000日圓(全體新生

證照・檢定

・取得證照  ■廚師資格證照(全學科)・可挑戰的證照■糕點衛生師證照(應試資格)■河豚處理師證照■餐廳服務技能檢定 等

就職実績

留學生的就職率為100%!

可以新的居留資格「特定技能(外食業、飲食料品製造業)」與「特定活動(日本飲食文化海外普及人才培育事業、特定傳統料理海外普及事業)」拓展出路範圍。

設施介紹

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入學指南(日語頁)

留学生入学要項2021(0401)調理製菓.pdf

學校開放日

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詳細瞭解學校情況!

學校說明為您介紹學校特色概況,如課程、可取得證照、就業情況等。並傳授入學考試的技巧。

在怎麼樣的設施學習?

參觀校園您可以參觀到最新的設施、設備。透過參觀校園親自感受學校氣氛。

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體驗實習透過看、聽、做、吃等全方位體驗,活動精彩紛呈!由平日授課的教師講授,使用平常教學時的設備,一起來體驗愉快的實習。可充分與在校生交流。

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