FANマルシェの新しいグルメエリア！

『 Special Dining 』

　 (スペシャルダイニング)　

A級グルメのまち、新見。

スペシャルダイニングでは、「千屋牛」や「キャビア」などのA級（A class）食材と、さまざまな新見の食材を一皿に凝縮した『スペシャルダイニングプレート』をご提供いたします。

またお食事席も専用エリアをご用意しておりますので、FAN2023の会場を眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

事前予約申し込みは終了しましたが、当日、会場で申込受付を行っております。会場でのチケット購入については、下記をご確認ください。

空き枠のみの販売となりますので、先着順で、定員に達した場合は受付を終了させていただきます。

• 千屋牛のステーキ

• キャビアバター

• チョウザメスモークのカナッペ

• ピーチポークのスープ

• 森林どりのムニエル　など

千屋牛のステーキは、ライブキッチンで臨場感たっぷりに鉄板で焼き上げてご提供いたします。

ダイナミックに 焼き上げられたジューシーな千屋牛をぜひご賞味ください。

ステーキには、特製ソースや塩などをご用意しており、味の変化もお楽しみいただけます。

アペタイザーなども充実しているプレートです。

チョウザメスモークのカナッペは、キャビアの親であるチョウザメを香り豊かな燻製にし、一口で濃厚な味わいを楽しんでいただける一品に仕上げております。

そのほかにも、新見の食材をふんだんに盛り込んだ特別メニューとなっております。

FAN2023限定のスペシャルダイニングプレート、ぜひ、ご堪能ください。