Alimentación Ayurveda Para Tu Constitución (PRAKRUTI) - ¡2ª Edición!

¡Nueva edición del Curso de Nutrición Ayurveda! Ante el gran éxito de inscripciones de la primera edición, muchas personas se quedaron sin plaza: es por ello que abrimos convocatoria para una nueva edición. 

El Ayurveda, o la Sabiduría (Veda) de la Vida (Ayus), es el sistema médico más antiguo conocido, originado en el valle del Indus (India) hace más de 5.000 años.


Según éste, todo lo que existe está formado de cinco elementos: espacio, aire, fuego, agua y tierra. Cada uno de nosotros y todo lo que nos rodea ha nacido o sido creado con una combinación única de estos elementos, lo que determina nuestro prakruti o código genético, entendido como salud y equilibrio. Dependiendo de cuáles son los elementos predominantes, nos agrupamos en categorías o constituciones (doshas): VATA, PITTA, KAPHA.


El estrés, los pensamientos negativos, la dieta equivocada, las estaciones, etc.., nos llevan a perder este equilibrio natural y eso se puede manifestar en forma de enfermedades. El Ayurveda nos ayuda a mantener el balance original mediante la alimentación, la respiración, el yoga y la meditación.


En este curso aprenderás los principios básicos del Ayurveda, y cómo aplicarlos a tu alimentación y rutina diaria para conseguir un máximo de salud y bienestar. Entenderás la importancia de los sabores, la selección y combinación de alimentos, cómo utilizar las especias interna y externamente, y aprenderás a elaborar una dieta equilibrada y nutritiva para tu constitución.


Este es un curso teórico-práctico en el que cada semana elaboraremos recetas deliciosas, nutritivas y sencillas, y además realizaremos una clase/excursión al mercado ayurvedico con snack incluido 😊.


FECHAS: 8, 15 y 22 de ABRIL, y 6 de MAYO (4 SESIONES). Los domingos de 16:00h a 19:00h y una salida el domingo 22 de Abril a las 12.30h al mercado de especias (actividad no obligatoria pero muy recomendable!).

LUGAR: YOGA INBOUND BARCELONA, Pau Clarís 149, 4º 2ª (Metro Pg de Gracia).

IMPARTE: IRENE CIMINO, profesional certificada en nutrición Ayurveda por el Hospital Ayurveda Chikitsalayam de India, Ayurveda Bioticare de New York, y el London Center of Champissage. De su mano conoceremos este increíble mundo (www.sivatree.com).


PRECIO: 200€ (Incluye los materiales y una consulta individual con Irene en la que conocerás tu constitución y recibirás tu programa personalizado para que puedas enfocar las clases según tus necesidades y consigas un mayor aprovechamiento del curso).

Precio especial para alumnos de formación Yoga Inbound Barcelona: 175€.

CERTIFICADO: Formación continuada Yoga Inbound, 15h.

Las plazas son limitadas para crear un grupo de estudio íntimo donde poder trabajar de forma eficaz y personalizada. 

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Irene Cimino:  609 953 612 / irene@sivatree.com



TEMARIO 

 

*HISTORIA DEL AYURVEDA Y PRINCIPIOS DE LA CREACIÓN

*LOS TRES GRANDES ATRIBUTOS (MAHAGUNAS)

*LOS CINCO GRANDES ELEMENTOS (PANCHAMAHABUTAS)

*LOS 6 SABORES (SHADRASA)

*LOS 3 DOSHAS (VATA, PITTA, KAPHA)

*EL FUEGO DIGESTIVO (EL FUEGO DIGESTIVO)

*LOS SIETE TEJIDOS (SAPTADHATU)

*LOS TRES PRODUCTOS DE DESECHO (MALAS)

*SUSTANCIAS MEDICINALES Y ALIMENTICIAS (OUSHADA-AHARA)

*ALIMENTOS (AHARA) PARA CADA CONSTITUCIÓN

*USO DE LAS ESPECIAS PARA COCINAR Y SANAR

*CÓMO ELABORAR UNA DIETA PERSONALIZADA PARA TU CONSTITUCIÓN

*TALLER DE COCINA: DESAYUNO, ALMUERZO/CENA, SNACKS, BEBIDAS E INFUSIONES