Perrunillas de Turrón sin lactosa

Lista de Ingredientes : Perrunillas de Turrón Sin Lactosa 



  • 200gr de Margarina o manteca de cerdo no ibérica 
  • 125 gr de Azúcar 
  • 3 Yemas de huevo 
  • Turrón de Jijona duro ...O blando ...O almendras picadas o lo que te apetezca !! 
  • Harina la que admita 
  • Huevo batido para pintar las Perrunillas 
  • Azúcar blanco o moreno para espolvorear por encima 

- Lo primero que vamos a hacer es batir la margarina y el azúcar 


- A continuación añadiremos las yemas una a una 


-  Integramos el Turrón y agregamos la harina poco a poco ...Hasta que la masa se despegue de las paredes del bol y tengamos una bola de masa homogénea, que no se pegue en las manos ¡cuidado ! No os paséis  de harina 



- Listo !! Precalentaremos el horno a 160ºC si es de aire arriba y abajo  o 170ºC si es normal .


- Formaremos bolitas de un tamaño pequeño y las aplastaremos como una tortita (ver video)


- Ponemos en la placa de horno y esperamos hasta que estén doraditas y se despeguen de la placa de horno. Dejamos reposar 3 minutos sobre la placa de horno y luego las pasamos a una rejilla para que se enfríen por completo



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