ARROZ BASMATI

INGREDIENTES:


Autor:

Cristina Cano

Preparación:

Cocción: 20 min.

Ingredientes:

200 g ARROZ BASMATI
3 cucharada/s sopera ACEITE GIRASOL
1 cucharadita/s SAL
500 g AGUA FRIA















PREPARACIÓN:


1. Antes de comenzar la receta, tenemos que lavar mucho el arroz en agua fria para quitar todo el almidón ( así nos quedara muy suelto el arroz) yo me ayudo con un colador y lo lavo durante 1 minuto en agua fria. Y lo escurrimos.   


2. Colocamos la cuchilla de mezclar, echamos el aceite y programamos programa mijote o slow cook a 130 º durante 2 minutos. 



3. Echamos el arroz y programamos velocidad 4 durante 30 segundos.



4.  Echamos el agua y programamos sin velocidad a una temperatura 130 º durante 5 minutos  





 5.  Echamos la sal y programamos a una velocidad 3 durante 10 segundos.   

  


6.  Y programamos sin velocidad a una temperatura 95º durante 13 minutos con el tapón minimo vapor. y ya estará listo para servir, muy fácil y sale delicioso con la cuco  -


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