Bola de queso con muesli





Ingredientes:



- 1/4 de cebolleta dulce

- 80 gr. de jamón cocido

- 400 gr. de queso de untar

- 100 gr. de queso semicurado

- 200 gr. de muesli




Preparación:


Partimos la cebolleta en trocitos muy pequeños. Reservamos.

Partimos el jamón en dados muy pequeños y reservamos.

Rallamos el queso semicurado.

Le añadimos el queso de untar, la cebolleta y el jamón y mezclamos hasta que esté todo bien integrado. Separamos en dos partes.

Partimos dos trozos de plástico y los colocamos en forma de cruz.

En el centro añadimos una de las partes de la mezcla. 

Tapamos con los extremos superiores y después con los inferiores. Damos forma de bola con ayuda de las manos.

Hacemos lo mismo con el resto de mezcla que nos queda.

Metemos en el frigorífico como mínimo durante una hora.

Desenvolvemos del papel film y lo rebozamos en el muesli hasta que se nos quede bien cubierto por todos lados.