Pracownia Badań Mikrobiologicznych Środków Spożywczych Pochodzenia Zwierzęcego i Środków Żywienia Zwierząt ,,M"

 

 

 

  
 
   ...więcej zdjęć
 

 

Kierownik Pracowni

lek. wet. Elżbieta Piekarska

e-mail: e.piekarska@wet.zgora.pl

 

Asystenci

mgr Małgorzata Fajfer

e-mail: m.fajfer@wet.zgora.pl

mgr inż. Urszula Węgrzyn

e-mail: u.wegrzyn@wet.zgora.pl

 

Laboranci

Jadwiga Stadnicka

Grażyna Pupin

Maria Patro

  


 
 
 
Zadania:

1. Mikrobiologiczne badanie produktów żywnościowych:
a) mleko i przetwory mleczarskie;
b) mięso i przetwory mięsne;
c) ryby, przetwory rybne i owoce morza;
d) jaja i przetwory jajczarskie;
e) wyroby garmażeryjne i konserwy;
f) warzywa i przetwory warzywne.
2. Mikrobiologiczne badanie pasz.
3. Mikrobiologiczne badanie stanów sanitarno-higienicznych.