> Patrimoine gastronomique

Fromages, cidre et Calvados sont, avec la crème fraîche, les piliers de la gastronomie normande.

L'office du Tourisme de PONT L'EVEQUE organise chaque mercredi aux mois de juillet et août, une présentation du fromage pontépiscopien avec un audiovisuel sur sa fabrication, projection suivie d'une dégustation accompagnée de cidre fermier.

La FROMAGERIE GRAINDORGE
à LIVAROT (45 mn du gîte) organise également des visites guidées, avec dégustation des 4 fromages normands. Vente de fromages et produits du terroir.

- du 1er avril au 30 juin et du 1er septembre au 31 octobre : du lundi au samedi et 9 h 30 à 13 h et de 14 h à 17 h 30.
- du 1er juillet au 31 août : du lundi au samedi et 9 h 30 à 17 h 30 et le dimanche de 10 h 30 à 17 h 30.

Dernière visite 30 mn avant la fermeture.

Il est conseillé d'y aller le matin pour voir la fabrication du fromage.

LES PRODUCTEURS :

William LANGIN - Les vergers de la Vicomté d'Auge - Lieu le Haut - 14130 CLARBEC. Vente tous les jours de 9 h à 20 h. Cidre, Calvados, Poiré, jus de pomme.

Les Eleveurs du Pays d'Auge - Impasse du Stade - 14130 LE BREUIL EN AUGE.
vente de viande et produits du terroir du mardi au samedi de 9 h à 19 h.

Site : www.ventedirectedeviande.com

Saveur d'Auge - Rue Laplace - 14130 PONT L'EVEQUE

Ouvert de Pâques à décembre, du lundi au vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 18 h.

Vente de produits régionaux : pâtés fins, foie gras, plats cuisinés ...

Site : www.saveurdauge.com

Visites des chais et dégustations :

Le CALVADOS DU PERE MAGLOIRE - PONT L'EVEQUE
Le DOMAINE DU COEUR DE LION - COUDRAY RABUT
La FERME DE LA CROIX SOLIER - TOURGEVILLE