Kim Khánh sưu tầm

Cũng giống như Hà Nội, vào những ngày mưa người Sài Gòn cũng tìm đến những món nướng, món xào cay cay hay những bát bún thơm nóng để ấm bụng. Nhưng có điều đồ ăn vặt ngày mưa Sài Gòn khá phong phú. Mời các bạn theo chân Tạp chí món ngon để lần lượt thưởng thức các món ăn vặt thú vị của Sài Gòn vào ngày mưa nhé!

1. Bắp nướng mỡ hành

Món ăn đường phố đơn giản này chiếm được cảm tình của đông đảo người dân Sài Gòn bởi độ phổ biến và giá cả khá rẻ. Những hàng xe bắp nướng than đỏ rực phát ra mùi thơm ngào ngạt của bắp quyện cùng mùi mỡ hành “đầy cám dỗ” đẩy bộ trên phố Sài Gòn chắc chắn làm bạn đang đi trên đường phải dừng ngay lại để thưởng thức.

2. Khoai lang nướng

Khoai lang nướng cũng là một món ăn dân dã, phổ biến và rẻ tiền. Thưởng thức món này khi còn nóng thì mới cảm nhận được vị ngọt lịm bên trong của khoai. Những củ khoai lang nướng vưa nướng xong có mùi đặ trưng của vỏ khoai bị cháy kích thích người đi đường vô cùng.

3. Tàu hũ

Vào một buổi chiều trời mưa lâm râm mà có ngay một chén tàu hũ còn nghi ngút khói với những miếng tàu hũ trắng muốt, nước đường vàng thơm nức mùi gừng thì còn gì bằng.

4. Lẩu

Lẩu luôn là món ăn được nhiều người nghĩ đến vào ngày mưa hay ngày lạnh mùa đông. Mọi người ngồi quây quần bên nhau, vừa nhúng đồ vừa ăn, vừa ăn vừa suýt sao thổi vì nóng thật tuyệt vời. Ở Sài Gòn cũng khá đa dạng các món lẩu như lẩu Thái, lẩu gà lá giang, lẩu riêu cua bắp bò…

5. Cháo

Có nhiều loại cháo như: Cháo trắng cùng trứng vịt muối hay “có đầu tư” hơn với cháo lòng, cháo gà, cháo tôm ăn kèm với bánh quẩy,… nhưng chúng đều có thể làm ấm lòng bất cứ ai đang bị “bể kèo” vì trời mưa.

6. Bánh tráng nướng

Món này chắc hẳn rằng không còn xa lạ gì với những bạn trẻ nữa. Bánh tráng được nướng giòn rụm với “nhân” gồm trứng gà hoặc trứng cút, bơ, hành, tương ớt… cũng là một lựa chọn không tồi cho mùa mưa.

7. Súp cua

Chỉ từ 8.000 – 10.000 đồng là bạn đã có một ly súp đầy ngất thịt cua với 3 quả trứng cút ngon lành để húp xì xụp ngay dưới tán dù của người bán và ngắm mưa rơi.

8. Bánh canh cua

Thật khó có thể cưỡng lại được một tô bánh canh cua với những sợi bánh canh bột lọc dai dai, nước dùng “điểm xuyết” gạch cua đỏ tươi ngon mắt, một chút hành lá và ngò xanh, thêm một ít tiêu và vài lát ớt cho một chiều mưa bất chợt cả.

9. Chim cút nướng

Chim cút non được chọn lựa kĩ càng, thịt mềm ngọt, nướng trên than, bốc khói thơm phức, đưa tới bàn còn cháy xèo xèo…Đây là món ăn vặt rất được ưa chuộng trong những ngày mưa lạnh.

10. Ốc xào

Chốt lại danh sách 10 món ăn của mùa mưa, không thể không nhắc đến “gia đình” ốc xào. Ốc xào dừa, ốc xào me, ốc xào bơ… quyến rũ người ăn bằng thịt ốc ngọt cùng mùi thơm nồng hấp dẫn của sả, ớt, vị chua của me hay một chút vị béo của bơ. Đây là một món ăn vặt mùa mưa lý tưởng cho một buổi quây quần bên gia đình, anh chị em hay hội bạn thân.

Trở lại Trang Chính