Miệt vườn Lái Thiêu
Hoài Hương sưu tầm
Nằm kề bên bờ sông Sài Gòn, miệt vườn Lái Thiêu, vốn nổi tiếng trước nay là xứ sở của những vườn cây sầu riêng, măng cụt và dâu sum xuê, trĩu quả
Miệt vườn Lái Thiêu là vùng đất khá lớn, nằm kề bên sông Sài Gòn và nay chủ yếu thuộc về các phường: Hưng Định, Bình Nhâm, An Thạnh, Lái Thiêu và xã An Sơn thuộc thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương. Tuy nhiên, do nhiều điều kiện khác nhau, hiện tại xã An Sơn là nơi có diện tích trồng cây măng cụt lớn nhất ở miệt vườn Lái Thiêu.
Vườn cây Lái Thiêu
Sách Địa chí Bình Dương giới thiệu về vùng đất này như sau: “Vườn cây Lái Thiêu là một trong những nơi tập trung những trái cây đặc sản của tỉnh Bình Dương…. Đi trên quốc lộ 13, rẽ vào thị trấn Búng và đến vườn cây Lái Thiêu, du khách có thể thưởng thức hàng chục loại trái cây ngon bổ, mát lành.
Sầu riêng
Các loại trái cây của Bình Dương vừa mang nét chung của trái cây miền Nam là sự phong phú, đa dạng về chủng loại, có mặt quanh năm, lúc nào cũng tươi ngon, đáp ứng được các loại khẩu vị đa dạng, vừa rất đặc biệt vì có vị ngon ngọt khó quên, do được trồng ở trên đất này, được tưới bằng dòng nước mát của sông Thị Tính, sông Bé, sông Sài Gòn và bằng chính sự chăm sóc cần cù, khéo léo, tài hoa của người nông dân ở đây”.
Măng cụt
Trên phương diện lịch sử, vùng đất Lái Thiêu là một trong những nơi đầu tiên mà lưu dân người Việt từ miền Trung đến đây khẩn hoang của tỉnh Bình Dương. Cuối thế kỉ XVII, người Việt theo dọc sông Sài Gòn đã đến vùng này khẩn hoang. Ban đầu, chỉ một số ít người Việt đến sinh sống tại vùng Lái Thiêu. Do nhu cầu phát triển kinh tế cũng như lợi thế về đường thủy, thổ nhưỡng , vùng đất Lái Thiêu ngày càng đông dân đến cư ngụ hơn. Do có vị trí nằm kề bên sông Sài Gòn, đất đai lại trù phú do phù sa bồi đắp, thuận lợi cho giao thông đường thủy và cả đường bộ, cho nên miền đất Lái Thiêu nhanh chóng phát triển, nhất là nghề trồng cây trái như măng cụt, sầu riêng, dâu, mít,…từ khá lâu.
Mít Tố nữ
Trái cây của Lái Thiêu đã nức tiếng xa gần, được coi là "vựa trái cây” lớn nhất cả nước. "Vườn trái Lái Thiêu” là một cụm từ để chỉ một miệt vườn xum xuê cây trái, nơi đây có nhiều loại trái cây hết sức đặc sắc.
Bòn bon ( dâu da )
Từ Sài Gòn, đi chừng 20 cây số, du khách sẽ bắt gặp một vùng đất phì nhiêu bạt ngàn cây trái. Không gian xanh, khí hậu trong lành mát mẻ, trái chín lúc lỉu trên cành luôn mời gọi. Trái cây ở Lái Thiêu có quanh năm. Những mảnh vườn nối tiếp nhau tưởng như không có điểm cuối. Trong những khu vườn xanh tốt, người ta thỏa chí đi dưới những tán cây xanh thẫm trên những con đường cắt ngang, cắt dọc chỉ vừa đủ cho một người đi. Không gian như được ướp bởi hương thơm hoa trái, đó là mùi hương rất đặc biệt hòa quyện của hàng chục loại hoa trái. Mùi thơm của sầu riêng, măng cụt, mít tố nữ, sa-pô-chê, mãng cầu... vô cùng quyến rũ, níu bước chân du khách.
Sa-pô-chê
Vườn trái Lái Thiêu được hình thành từ xưa cùng với làng quê êm ả của đất miền Đông Nam bộ. Những người đi mở đất phương Nam đã dừng chân chốn này, bởi đây là vùng đất phì nhiêu. Người đổ mồ hôi cho đất, đất cũng không phụ người, cây trái mọc lên xanh tốt. Từ những khu vườn đơn lẻ, người ta khai khẩn nhiều hơn, vườn cây mở rộng hơn thành những rừng cây trái, vừa nuôi sống con người vừa tạo thành một vùng đất phong cảnh hữu tình.