Sưu tầm : NGV

Khi cơn gió thu man mác về cũng là lúc gánh sấu chín đầy ăm ắp xuất hiện trên các con phố Hà Nội. Trái sấu chín nhỏ, tròn, có màu vàng ươm gói ghém biết bao kỷ niệm của những người đã lớn lên hay từng sống tại thủ đô.

Chẳng có ở đâu sấu lại nhiều như ở Hà Nội, ở Hà Nội có hơn 1.400 cây sấu cổ thụ, được trồng ở khắp nơi, từ công viên, vườn Bách thảo đến cả những con ngõ nhỏ. Nhưng nhiều nhất là ở phố Phan Đình Phùng, hay còn gọi là "phố cây sấu". Mùa sấu thường từ tháng 6 kéo dài cho đến tháng 9 hàng năm.

Mỗi mùa sấu về, những con phố lại khoác lên một màu xanh tươi mát, hương hoa sấu thoang thoảng khắp con phố, bình yên và dịu dàng lạ. Ai đã đến Hà thành vào những ngày sấu về, chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hình ảnh những chùm hoa trắng muốt, nhỏ li ti ẩn mình trong sắc xanh của lá, tỏa hương thanh khiết.

Audio : * Hà Nội Mùa Này Sấu Chín Chưa Em ? Tấn Minh

Sấu quen thuộc với người Hà Nội vô cùng, nhất là với những cô cậu học trò nhỏ. Sấu từ non đến già cũng đều có cách để chế biến thành những món ăn ngon lành. Từ ô mai sấu, sấu dầm, nấu canh chua, ngâm mắm ớt hay ngâm đường... mỗi cách chế biến lại mang đến những hương vị thơm ngon khác nhau.

Quả sấu bình dị đã gắn liền với biết bao tuổi thơ của người dân đất Hà thành, để khi lớn lên, sấu vẫn là một thứ rất đỗi thân quen và là nỗi nhớ da diết của những người con xa xứ.

Không chỉ vào mùa thu, khi trái chín, loài cây này mới được người Hà Nội để tâm. Vào các dịp khác trong năm, hàng cây sấu đều có nét đẹp riêng. Những tán lá sấu, xà cừ trên đường Phan Đình Phùng tạo nên mái vòm phủ mát cả con đường.

Nhiều con đường ở Hà Nội phủ đầy lá sấu vàng vào dịp cuối xuân đầu hè