This month Special

 

 

 

 
 
 

 

 
 
 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 
魚市の鮮魚セレクション
 
 
毎月 店主魚市が厳選したお魚をセットで提供いたします。
 
偶数月:お刺身中心
奇数月:焼き魚、煮魚中心
 
 
今月のスペシャルは はまち刺身がとてもお買い得! またやまや ばら明太子も再入荷、赤海老再入荷、いくらは新物が入荷できました。など、など! 
 
オプションも品数多く揃えております。(以下ご参考)
 

 

 各鮮魚詳細 (お刺身系)   一例
-白マグロ刺身用 (カナダ産)11.8lb
 美味しい 白マグロをお刺身でどうぞ!

-白マグロとろ備長 (カナダ産)1.1lb 

一匹の備長白鮪からとれる、最高級部位 とろの部分をご提供。そのまま、刺身醤油で 味わっていただいても 良し、舌鼓ください。 ねぎとあえて、ねぎとろとしても良し。 

 

- いくら (XIP)自然乾燥の最高級品11Kg                日本向けにも輸出している最高級品、召し上がってくだされば違いがわかります。
- 帆立貝柱刺身用(北海道産) 最高級品 刺身用
とても美味しいほたて貝柱が入荷。 
刺身用のほたて(大サイズ)解凍しても水がでません。寿司用ではこの1ピースから2-3個のお寿司が握れます。
- 生うに(240g入り 木箱) (サンタバーバラ産)   時価(

フレッシュな生うにを 召し上がってみませんか?

素材が生きていますので、新鮮な取れたてのうにを そのまま うに丼にしてどうぞ。

(天候により入手できない場合もございますので、ご了承ください。予約のみ受け付けます)

 

- 天然ワイルドSockeye 紅サーモン お刺身用 2.2lb前後(カナダ産)

天然ですので、身がしまり 味も抜群。

日本のデパートでカナダ産展などによく出展している最高級のお刺身用のサーモン

 

-はまち刺身用(鹿児島産) 最高級品質のはまち、そのままお刺身にしてどうぞ!

 

 

- たこ(アフリカ産)サイズ大 丸一匹: 約4-4.5lb
(現在品切れ)

アフリカ産の活きた真だこを1杯づつ丁寧にボイルして4-4.5lbと大きなプロ用の極上品です真ダコですので身質もしっかりとしており、おすし屋さんでも長年に渡ってお使い頂いているほど、お墨付き商品です。そのまま刻んでお刺身、つまみにも最適!色は国産の真だこに比べると薄い色で、 身質も柔らかめとなっており、極薄に切る必要が無く、食べ易いのが魅力です。

- 天然紅サーモン(紅)
天然ですので、身がしまり味も抜群。絶妙な塩加減でうまみを引き出した、カナダ産塩さけ
- お得用 :天然スモークサーモン(半端:トリム部位)
巻物などにご使用ください。



          その他各種揃えております。

 
各鮮魚詳細 (焼き魚)
 
- はまちカマ部位

 天然はまち かま部分 鹿児島産(大) 3-4 尾入り

脂がのって美味しい部分です。塩焼きでご堪能ください!
 

-海老(ブラックタイガー) サイズ特大(Size16 /20) インドネシア産 1パウンド 16-20pcs プリミアム

インド ネシア産のえびの、最大の輸出相手国は日本であり、輸出量の半分弱を占めています。

現在、 えびの値段は高騰しております、食べ応えがあります。
 
-ワイルド甘塩鮭 半身(カナダ:CopperRiver産) 

天然甘塩 紅じゃけ (アラスカ産)半身(1本) 約2パウンド、かなり食べ応えあります。

焼き物用、ボリューム満点日本人好みの,北海道産の味と同じ

 

-  いいだこ  1Kg 

ひとくちサイズのたこ。居酒屋で人気!歯ごたえ抜群で美味しい”いい蛸” 揚げるだけ!  おつまみなどにも最適
 
-プリミアムクオリティ さば (ノルウェイ産) 
売り切れ

 

丸一本のさばです。クオリティがとてもいいのでしめ鯖にでもできるような、上質のさばです。

古くから世界的に知られる漁業王国・ノルウェー。そこには冷たく澄んだ海と奥行きのあるフィヨルド、海水の塩分濃度を魚の生育に最適な状態に保つ豊富な雪解け水など、漁場として最高の条件が揃います。ここに棲息する鯖は良質な脂肪が豊富です。

 
沖縄産天然 最高級 もずく 1kg
沖縄でも養殖もずくと天然もずくがあり、特に天然物はヌルヌル成分のフコイダンが多いと言うことで有名で、最近では健康食品としてかなり注目を集めています。
 
やまや バラ辛子明太子(最高級切子)125g
丁寧に扱っていても製造の途中でどうしても両端が切れたり形が崩れるものが出てきます。それがばら明太子(切子)です!そのため、やまやが原料から製法まで徹底的にこだわった、贈答用の商品と素材も品質も変わらない明太子なのです。そういう訳あり!それでうれしいタップリ価格
 
その他各種揃えております。
  デリバリーDay スペシャルを予定 お楽しみに!          
当日店頭にて販売 数に限りあり