うな萩は、四季折々の自然の恵みに触れながら、伝統と風格ある日本の心と味を守り、

ひとつひとつ吟味した新鮮な材料を、確かな技と心でおつくりしております。

国内産の活鰻を串打ちにし、備長炭でふっくらと焼き上げました。

うなぎ、それは今一番のおもてなし