AŞÇI SELMA DAN KARNI BAHAR TARİFİ

                   

MUHACİRLER KAYBEDİLMİŞ TOPRAKLARIMIZIN AZİZ  HATIRALARIDIR                                                                                                              M.Kemal ATATÜRK

   

malzemeler:
1.orta boy karnı bahar
2.2 yumurta
3.5 kaşık un
4.tuz
5.yogurt(dılenırse sosu ıcın sarımsak ta konulabılır)
yapılışı:
 
karnı baharlarımızı demet demet ayırıyoruz saplarını küçulterek varsa üzerinde karalılık bıcakla kazıyarak yıkıyoruz  aycıcek yagımızı kızartma tavamıza eklıyoruz ve kızdırıyoruz yagı yumurtalarımızı cırpıyoruz ve uzerıne unumuzu ,tuzumuzu eklıyerek karısımımızı hazırlıyoruz karnıbaharlarımızı bu harca bulayarak kızan tavamızda kızartıyoruz kızarma ıslemımız devam ederken sosumuzu hazırlıyalım yogurt ,tuz dılenırse sarımsak ekleyerek afıyet oldsun ucuz ve hesaplı bır menudaha efendım.

AŞÇI  SELMADAN YEMEK TARİFLERİ ANA SAYFASI

   KÖŞE YAZARLARIMIZ       ESKİDEN OLSAYDI - SELMA KÖSE    

 ANASAYFA

 BASIN VE MEDYADA UMRANIYE VE CEVRE KOYLULER DERNEGI

MUHTARLIK BİLGİLERİ          HABERLER         GELENEKLERİMİZ GÖRENEKLERİMİZ          UMRANİYEDEN RESİMLER         KÖY HAKKINDA 

KÖYÜMÜZDE BULUNAN TARİHİ ESERLER       KÖYLÜLERİMİZİ TANIYALIM      KÖYÜMÜZÜN TARİHÇESİ   SİZDEN GELENLER       

                            KÖYÜMÜZÜN YENİ AKRABALARI DAMATLARI TANIYALIM        GELENEKLERİMİZ GÖRENEKLERİMİZ