AŞÇI SELMA DAN TAVUK YÜREĞİ TARİFİ

                   

MUHACİRLER KAYBEDİLMİŞ TOPRAKLARIMIZIN AZİZ  HATIRALARIDIR                                                                                                              M.Kemal ATATÜRK

malzemeler:(ölçü vermıyorum cunkı bunu aıle ve kısı sayınıza gore sız ayarlıyın)
 
1.tavuk yureği
2.aycıcek yagı
3.tuz
4.haşlanmış mısır
5.pırasa
6.marul
 
hazırlanısı:
 
tavuk yureklerımızı temızlıyoruz ve ıkıye yarıyoruz ıcersınıde temzılıyıp yıkıyoruz bır tavada haşlıyoruz cıakn suyu yurek ıcıne cekene dek karıstırarak daha sonra cok az yag ekleyerek hafıfce kavuruyoruz ve tabagımızı sunuma hazırlanıyoruz pırasa haslanmıs mısır ve marulla marul ve pırasaya zeytın yag eklıyoruz afıyet ola efendım.

AŞÇI  SELMADAN YEMEK TARİFLERİ ANA SAYFASI

   KÖŞE YAZARLARIMIZ       ESKİDEN OLSAYDI - SELMA KÖSE    

 ANASAYFA

 BASIN VE MEDYADA UMRANIYE VE CEVRE KOYLULER DERNEGI

MUHTARLIK BİLGİLERİ          HABERLER         GELENEKLERİMİZ GÖRENEKLERİMİZ          UMRANİYEDEN RESİMLER         KÖY HAKKINDA 

KÖYÜMÜZDE BULUNAN TARİHİ ESERLER       KÖYLÜLERİMİZİ TANIYALIM      KÖYÜMÜZÜN TARİHÇESİ   SİZDEN GELENLER       

                            KÖYÜMÜZÜN YENİ AKRABALARI DAMATLARI TANIYALIM        GELENEKLERİMİZ GÖRENEKLERİMİZ