AŞÇI SELMA DAN GÜLLAÇ TARİFİ

                   

MUHACİRLER KAYBEDİLMİŞ TOPRAKLARIMIZIN AZİZ  HATIRALARIDIR                                                                                                              M.Kemal ATATÜRK

 

malzemaler:
 
1:Marketten alcamız gullaç yufkası
2.3 su bardagı toz seker
3.1 kg süt
4.ceviz(iri tanalı ezdırelım)
 
süt şerbetimizin hazırlanışı:
 
1kg sütü bir tencerede 3 su bardagı toz sekerle erıterk ocakda kaynatarak şerbet hazırlıyoruz hazırladımız serbetı orta boy tebsıye dokerek gullac yufgalrımızı tek tek bandırarak sut serbetımızı ıcıne cekmesını saglıyoruz arkalı onlu cevırerek da ha sonra iri taneli cevizimizi tebsıdekı gulacımızzı alıp duz zemıne yayarak tıpkı lahana sarmamızda yabdımız gıbı kaulaklarını toplayarak rulo halıne getrelım uzerıne cevız serpelım dılenırse narda konulabılır damak tadınıza baglı.Afıyet olsun efendım.

 

AŞÇI  SELMADAN YEMEK TARİFLERİ ANA SAYFASI

   KÖŞE YAZARLARIMIZ       ESKİDEN OLSAYDI - SELMA KÖSE    

 ANASAYFA

 BASIN VE MEDYADA UMRANIYE VE CEVRE KOYLULER DERNEGI

MUHTARLIK BİLGİLERİ          HABERLER         GELENEKLERİMİZ GÖRENEKLERİMİZ          UMRANİYEDEN RESİMLER         KÖY HAKKINDA 

KÖYÜMÜZDE BULUNAN TARİHİ ESERLER       KÖYLÜLERİMİZİ TANIYALIM      KÖYÜMÜZÜN TARİHÇESİ   SİZDEN GELENLER       

                            KÖYÜMÜZÜN YENİ AKRABALARI DAMATLARI TANIYALIM        GELENEKLERİMİZ GÖRENEKLERİMİZ