Ara Yemekler

AYVA TATLISI


MALZEMELER : iki kilo ayva bes kepce toz seker dort kepce su 

YAPILISI : ayvalari yikayip ortadan ikiye bol iclerini cikar kabuklarini soymadan tepsiye disi yukariya gelecek sekilde diz sekeri ve suyu uzerine dok kisik ateste yuz elli derecede iki uc saat firinda pisir icinden cikan gobek ve cekirdekleriyle birlikte kaymak la servis yap (AFIYET OLSUN )


MAYONEZLI PATATES


MALZEMEL :yedi sekiz patates uc dort orta boy havuc yesil sogan dereotu salatalik tursusu dort bes kasik yogurt iki kasik mayonez iki uc dis sarimsak dogranmis zeytin 

YAPILISI : patatezleri hasla sonra catalla ez rendelenmis havucu ince kiyilmis yesil sogan dereotu tursuluk biber yarim limon suyunu ilave et dovulmus sarimsagi yogurt ve mayonezi karistir iki kasik ayir geri kalanini patatesli karisima dok karistir istedigin kaliba koy dolapta beklet servis yapmadan once ters cevir ayrilan mayonezi yogurtla uzerini siva yesil zeytinle susle servise hazir  (AFIYET OLSUN )


HUMUS


MALZEMELER : bir bucuk subardagi nohut yarim su bardagi tahin uc cay kasigi kirmizi biber dort bes dis sarimsak bir liman suyu tuz bol kimyon

YAPILISI : nohut ayiklanir aksamdan suya konur iyice haslanir kabuklari alinir robottan gecirilir bir kaseye alinir damak zevkine gore bul biber sarimsak kimyon ve tahin konulur karistirilir uzerine zeytin yagi gezdirilir servise hazir (AFIYET OLSUN )

Comments