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Photo © Romana Chapmann
 
Bienvenue sur notre site 
Nous sommes une petite entreprise nouvelle et nous consacrons toute notre énergie
à préparer des produits végétariens bio délicieux, sains, de qualité et originaux dans le cadre
d'une économie solidaire et du commerce équitable. Nos aliments sont produits de manière entièrement naturelle et artisanale. Aussi nous ne vous proposons pas encore un site web sophistiqué, mais en attendant vous trouverez déjà ici les informations indispensables sur nos activités et nos produits.

Bonne lecture !


ATTENTION: NOS PRODUITS SONT PROVISOIREMENT INDISPONIBLES. A BIENTOT !


NOUS RECHERCHONS DES DISTRIBUTEURS EN SUISSE ET EN EUROPE: infos ici

 
 

QUI SOMMES-NOUS ?

NOS PRODUITS

  ● La Tsampa BREAKFAST : Petit déjeuner instantané - UNE EXCLUSIVITÉ ILDIKO

  ● La Tsampa PURE : Céréale instantanée sans cuisson

  ● La Tsampa de SARRASIN : Céréale instantanée sans cuisson SANS GLUTEN

  ● Le Mélange de Graines Grillées : Tournesol, Courge, Sésame

  ● Le Mélange de Graines Grillées et Fruits à Coque Grillés : Amandes et Noisettes

  ● Le Mélange de Graines Grillées avec Noix et Raisins Secs

OÙ TROUVER NOS PRODUITS ?

NOUS CONTACTER          

 
          

QUI SOMMES-NOUS ?

 

ILDIKO est une association à vocation européenne s'inscrivant dans le courant de l'économie sociale, solidaire et durable.

Nos objectifs sont : promouvoir une alimentation et des produits alimentaires originaux, bio, végétariens, écologiques, à haute valeur nutritionnelle et d’emploi pratique ; recourir à une fabrication entièrement artisanale et naturelle ; privilégier le commerce équitable ; recourir à des partenaires ayant une approche comparable ; etc.

Une partie du revenu généré par les produits commercialisés par ILDIKO est versée à des initiatives favorisant l’accès à l’éducation, à la santé et au commerce équitable pour les enfants des pays en développement (la partie correspondant aux produits à base de tsampa est consacrée aux enfants tibétains).  

Nous sommes situés en Suisse, à deux pas de la France, près de Genève et du lac Léman, au pied du Mont Salève.

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NOS PRODUITS

 

LA TSAMPA BREAKFAST – PETIT DÉJEUNER INSTANTANÉ 

Une exclusivité ILDIKO !

Sans sucre, sel, ni matières grasses ajoutés. 100% végétal.

Disponible en conditionnements de 500 g.

Recette brevetée pour tous pays. 

La Tsampa est l’aliment traditionnel du peuple tibétain. Elle est en partie à l’origine de l’exceptionnelle résistance des tibétains aux conditions climatiques et géographiques extrêmes ainsi que de leur joie de vivre à toute épreuve...

ILDIKO propose pour la première fois aux européens une recette originale de ce met délicieux, sain et aux exceptionnelles qualités diététiques. La Tsampa ILDIKO constitue un petit déjeuner complet, à la fois digeste et nutritif. Préparé en un instant, il sera vivement apprécié par petits et grands.

1% du chiffre d’affaire d’ILDIKO généré par les produits à base de Tsampa est versé à des projets favorisant l’accès des enfants tibétains à l’éducation et à la santé.

Composition de la Tsampa BREAKFAST: Farine d’orge mondé (complet) fraîchement grillé et moulu (origine: Suisse)*, Raisins secs*, Noisettes*, Amandes*, Sésame grillé*, Cannelle*, Cardamone*, Thé noir en poudre soluble.

*Issus de l’agriculture biologique certifiée.

Dans le même atelier sont travaillés: fruits à coque, graines oléagineuses, céréales, sarrasin, épices.

Préparé en Suisse.

Bien refermer le paquet après ouverture. A conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. 

Pour savourer au mieux de votre Tsampa, suivez bien le mode d’emploi : Pour une personne, verser 7 cl (9 cuillères à soupe) d’eau bouillante dans un bol. Ajouter une bonne noix de beurre et une bonne cuillère à café de miel et les mélanger avec une fourchette jusqu’à dilution dans l’eau chaude. Ajouter 80 g de Tsampa Ildiko (7 cuillères à soupe) et bien mélanger avec le liquide à l’aide de la fourchette pour former une pâte assez ferme, ni trop liquide ni trop sèche. C’est prêt ! A  déguster accompagné d’une tasse de thé ou d’une boisson chaude. Suivant votre goût, préparez votre Tsampa plus ou moins ferme (en utilisant plus ou moins d’eau chaude), et ajoutez-y fruits frais ou séchés, copeaux de chocolat, yaourt, fromage blanc (serré), etc. Le miel peut être remplacé par du sucre (complet de préférence). L’utilisation de beurre n’est pas indispensable, mais vivement recommandée.

Valeurs nutritives pour 100 g : Énergie: 1.626 kj (385 kcal). Protéines: 10,8 g. Glucides: 47 g. Lipides: 16 g.

 

LA TSAMPA PURE – CÉRÉALE INSTANTANÉE SANS CUISSON

Sans sucre, sel, ni matières grasses ajoutés. 100% végétal.

Disponible en conditionnements de 500 g.

 

La Tsampa est l’aliment traditionnel du peuple tibétain. Elle est en partie à l’origine de l’exceptionnelle résistance des tibétains aux conditions climatiques et géographiques extrêmes ainsi que de leur joie de vivre à toute épreuve...

ILDIKO propose ce met délicieux, sain et aux exceptionnelles qualités diététiques, à la fois digeste et nutritif, préparé en un instant. La Tsampa d'ILDIKO est identique à celle préparée par les Tibétains depuis la nuit des temps.

1% du chiffre d’affaire d’ILDIKO généré par les produits à base de Tsampa est versé à des projets favorisant l’accès des enfants tibétains à l’éducation et à la santé.

Composition de la Tsampa PURE: Farine d’orge mondé (complet) fraîchement grillé et moulu* (origine: Suisse).

*Issus de l’agriculture biologique certifiée.

Dans le même atelier sont travaillés: fruits à coque, graines oléagineuses, céréales, sarrasin, épices.

Préparé en Suisse.

Bien refermer le paquet après ouverture. A conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. 

Pour savourer au mieux de votre Tsampa, suivez bien le mode d’emploi : Pour une personne, Verser 7 cl (9 c. à s.) De thé (ou d’eau) bouillante dans un bol, et diluez-y une noix de beurre. Vous pouvez aussi utiliser de l’eau froide, du lait, du jus de fruit… Ajouter 80 g de Tsampa (7 c. à s.) et bien mélanger pour former une pâte assez ferme, ni trop liquide ni trop sèche. Assaisonnez à votre goût. C’est prêt ! Peut se consommer sucré (avec fruits secs ou frais, miel, yaourt, etc.) ou salé (avec sauce soja, légumes, etc.). La tsampa peut être mélangée à la farine traditionnelle pour la préparation de gâteaux, crêpes, beignets, biscuits…

Valeurs nutritives pour 100 g : Énergie: 1.330 kj (311 kcal). Protéines: 10 g. Glucides: 63 g. Lipides: 1,5 g.

 

 

LA TSAMPA DE SARRASIN – Naturellement sans gluten – CÉRÉALE INSTANTANÉE SANS CUISSON

Une exclusivité ILDIKO !

Sans sucre, sel, ni matières grasses ajoutés. 100% végétal.

Disponible en conditionnements de 500 g.

 

La Tsampa est l’aliment traditionnel du peuple tibétain. Elle est en partie à l’origine de l’exceptionnelle résistance des tibétains aux conditions climatiques et géographiques extrêmes ainsi que de leur joie de vivre à toute épreuve...

Traditionnellement à base d’orge, ILDIKO propose pour la première fois une tsampa de sarrasin au goût frais et subtil, naturellement dépourvue de gluten. Ce met délicieux, sain et aux exceptionnelles qualités diététiques, à la fois digeste et nutritif, préparé en un instant.

1% du chiffre d’affaire d’ILDIKO généré par les produits à base de Tsampa est versé à des projets favorisant l’accès des enfants tibétains à l’éducation et à la santé.

Composition de la Tsampa de Sarrasin: Farine de sarrasin complet fraîchement grillé et moulu* (origine: Suisse).

NB : Préparé dans un atelier où sont également travaillés des produits contenant du gluten. Dans le même atelier sont travaillés: fruits à coque, graines oléagineuses, céréales, sarrasin, épices.

*Issus de l’agriculture biologique certifiée.

Préparé en Suisse.

Bien refermer le paquet après ouverture. A conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. 

Pour savourer au mieux de votre Tsampa, suivez bien le mode d’emploi : Pour une personne, Verser 7 cl (9 c. à s.) De thé (ou d’eau) bouillante dans un bol, et diluez-y une noix de beurre. Vous pouvez aussi utiliser de l’eau froide, du lait, du jus de fruit… Ajouter 80 g de Tsampa (7 c. à s.) et bien mélanger pour former une pâte assez ferme, ni trop liquide ni trop sèche. Assaisonnez à votre goût. C’est prêt ! Peut se consommer sucré (avec fruits secs ou frais, miel, yaourt, etc.) ou salé (avec sauce soja, légumes, etc.). La tsampa peut être mélangée à la farine traditionnelle pour la préparation de gâteaux, crêpes, beignets, biscuits…

Valeurs nutritives pour 100 g : Énergie: 1.448 kj (346 kcal). Protéines: 12 g. Glucides: 25 g. Lipides: 4 g.

 

LE MÉLANGE DE GRAINES GRILLÉES

Tournesol, Courge, Sésame.

Sans sucre, sel ni matières grasses ajoutés. 100% végétal.

Disponible en conditionnement de 500 g.


Les graines de tournesol, courge et de sésame sont de véritables trésors nutritionnels qui nous sont offerts par la nature. Pour profiter de leurs bienfaits, Ildiko les a délicieusement grillées selon une méthode originale pour libérer tout leur arôme et les rendre parfaitement digestes. À saupoudrer sur tous vos plats et salades, ou à déguster telles quelles pour le plaisir des petits et grands (remplace avantageusement les snacks salés, sucrés et gras).

Composition : Mélange de graines fraîchement grillées: Tournesol*, Courge*, Sésame*, Lin doré*. 

*Issus de l’agriculture biologique certifiée.

Préparé en Suisse.

Bien refermer le paquet après ouverture. A conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.

Dans le même atelier sont travaillés: fruits à coque, graines oléagineuses, céréales, sarrasin, épices.

Valeurs nutritives pour 100 g :  Énergie: 2.342 kj (559 kcal). Protéines: 23 g. Glucides: 8 g. Lipides: 48 g.

 

LE MÉLANGE DE GRAINES GRILLÉES ET FRUITS À COQUE GRILLÉS

Tournesol, Courge, Sésame, Noisettes, Amandes.

Sans sucre, sel ni matières grasses ajoutés. 100% végétal.

Disponible en conditionnement de 500 g.


Les graines de tournesol, courge, sésame, ainsi que les noisettes et les amandes sont de véritables trésors nutritionnels qui nous sont offerts par la nature. Pour profiter de leurs bienfaits, Ildiko les a délicieusement grillées selon une méthode originale pour libérer tout leur arôme et les rendre parfaitement digestes. A saupoudrer sur tous vos plats et salades, ou à déguster telles quelles pour le plaisir des petits et grands (remplace avantageusement les snacks salés, sucrés et gras).

Composition : Mélange de graines et fruits à coques fraîchement grillés: Tournesol*, Courge*, Noisettes*, Amandes*, Sésame*, Lin doré*.

*Issus de l’agriculture biologique certifiée.

Préparé en Suisse.
Bien refermer le paquet après ouverture. A conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. 

Dans le même atelier sont travaillés: fruits à coque, graines oléagineuses, céréales, sarrasin, épices.

Valeurs nutritives pour 100 g :  Énergie: 2.362 kj (564 kcal). Protéines: 22 g. Glucides: 8 g. Lipides: 49 g.

 

LE MÉLANGE DE GRAINES GRILLÉES AVEC NOIX ET RAISINS SECS

Tournesol, Courge, Sésame, Noix, Raisins secs.

Sans sucre, sel ni matières grasses ajoutés. 100% végétal.

Disponible en conditionnement de 500 g.

Les graines de tournesol, courge, sésame, ainsi que les noix et les raisins secs sont de véritables trésors nutritionnels qui nous sont offerts par la nature. Pour profiter de leurs bienfaits, Ildiko a délicieusement grillées les graines selon une méthode originale pour libérer tout leur arôme et les rendre parfaitement digestes. A saupoudrer sur tous vos plats et salades, ou à déguster telles quelles pour le plaisir des petits et grands (remplace avantageusement les snacks salés, sucrés et gras).

Composition : Mélange de graines et fruits fraîchement grillées et de fruits : Tournesol*, Courge*, Sésame*, Noix*, Raisins secs*.

*Issus de l’agriculture biologique certifiée.

Préparé en Suisse.
Bien refermer le paquet après ouverture. A conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. 

Dans le même atelier sont travaillés: fruits à coque, graines oléagineuses, céréales, sarrasin, épices.

Valeurs nutritives pour 100 g :  Énergie: 2.274 kj (544 kcal). Protéines: 21 g. Glucides: 13 g. Lipides: 46 g.

 

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TROUVER NOS PRODUITS ?

 

Nos ressources humaines étant limitées, il ne nous est pas possible de servir les clients particuliers ni les magasins en direct.

Vente par internet et par correspondance : actuellement, nos produits ne sont pas vendus par internet ni par correspondance.

 

SUISSE

Vous êtes un particulier et désirez acheter nos produits, c'est simple: rendez-vous dans un magasin d’alimentation bio. S’il ne stocke pas nos produits, demandez-lui de contacter notre distributeur suisse BIO-SERVICE, à Marin-Epagnier (NE), téléphone : 032 753 50 00. Il peut aussi se procurer nos produits via le distributeur suisse BIO-PARTNER (catalogue BIO-SERVICE).

Vous êtes un magasin  et désirez vendre nos produits. Merci de contactez notre distributeur BIO SERVICE, à Marin-Epagnier (NE), téléphone : 032 753 50 00, ou le distributeur BIO-PARTNER (catalogue BIO-SERVICE).

 

EUROPE

Vous êtes un particulier et désirez acheter nos produits. Dans les pays d’Europe autres que la Suisse, il n’est malheureusement pas encore possible pour l’instant d’acheter nos produits, mais cela devrait être le cas dans l’avenir. Nous vous tiendrons informés de l’évolution sur ce site.

Grossistes et groupements de magasins en Europe (hors Suisse) : Nous sommes ouverts à étudier toute proposition émanant d’un distributeur régional ou national expérimenté ou d’un groupement de magasins spécialisés dans l’alimentation bio. Merci de nous contacter aux coordonnées ci-dessous. Malheureusement il ne nous est pas possible de servir les magasins individuels en direct.


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NOUS CONTACTER

 

Association ILDIKO

Avenue du Grand Salève 21

1255 Veyrier, Suisse

 

Tél : +41 (0) 788 58 07 42

Email : info[at]Tsampa-ILDIKO.com  (remplacer le [at] par @ )

Site web : www.Tsampa-ILDIKO.com

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