Amerykańskie naleśniki z pieca bez cukru, mąki ani mleka

180C termoobieg/ przygotowanie 5min/ pieczenie 7-10min


Składniki: (15 małych naleśników)


  • 2 jaja L
  • 1 Plantan (ja użyłam 190g bardzo zielonych bananów)
  • 1/2 szk. Tahini 
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • *1/2 łyżeczki proszku waniliowego
  • 2/3 łyżeczki sody



* Ja nie miałam proszku waniliowego więc improwizowałam i dałam 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej plus 1/3 łyżeczki ekstraktu z wanilii :)


Wykonanie:


  1. Nagrzać piekarnik do 180C
  2. Banany obrać i dopiero wtedy zważyć.
  3. Z grubsza pokroić i wrzucić do miski lub blendera.
  4. Dodać resztę składników i blendować do uzyskania jednolitej masy.
  5. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczeni i nakładać na nią łyżką nie duże placki. (ja blachę wystawiłam do piekarnika ,krótko podgrzałam i dopiero nakładałam masę naleśnikową)
  6. Piec 7-10 minut aż naleśniki będą rumiane. (czas pieczenia zależy od wielkości)
  7. Wyjąć z piekarnika i podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami. (owoce, mus itp.)


Smacznego!!