Sieniä

Johdanto

Tässä on joitakin sieniä (mushroom) - tuoreita ja säilöttyjä, joita olen kokeillut. Katso myös: Tuoreita kasviksia, Säilöttyjä kasviksia.

Tuoreita

Herkkusieni

(Champ) Suomalaisia ruskeita herkkusieni

OK. 200 g. Viljelijä ja pakkaaja: Mykora Oy, 27400 Kiukainen. Ostopaikka: Stockmann, Tampere. 9/2014.

Jumbo herkkusieni

OK. Enimmäkseen valkoinen sieni. Musta osa tuo aromia. Voi syödä raakana [Champ14]. Ostopaikka: Stockmann, Tampere. 9/2014.

Siitakesieni

(Champ) Suomalainen luomuviljelty siitakesieni

Paistettuna: Jaa-a. Vahva lehmän, munakoison ja tupakan kaltainen aromi. Vahva pitkä jälkimaku. Ehkä ei. Taitaa paistettunakin aiheuttaa vatsakipua. 100 g. Viljelijä ja pakkaaja: Mykora Oy, 27400 Kiukainen. Ostopaikka: Stockmann, Tampere. 9/2014.

Säilöttyjä

Herkkusieni

Bonduelle Gourmet Champinjon Herkkusieni

Herkkusieniviipaleita. OK. Ostopaikka: Stockmann, Tampere. 3/2014.

Eldorado Herkkusieni Viipaleita

Herkkusieniviipaleita. OK. Ostopaikka: Stockmann, Tampere. 3/2014.

Rainbow Herkkusienet - Kokonaisina Suolaliemessä

Kokonaisia herkkusieniä. OK, mutta ei yhtä hyviä kuin "Bonduelle Gourmet Champinjon Herkkusieni". Vinkki: huuhtele vedellä, niin ei maistu niin suolaiselle. Ainesosat: herkkusienet (Puola), vesi, suola, happamuudensäätöaine (E330), hapettumisenestoaine (E300). Suolapitoisuus: 0,7 %. Valmistuttaja: SOK/Inex Partners, PL 35, 00088 S-ryhmä. www.inex.fi. Valmistusmaa: Puola. EAN-viivakoodi: 6 415712 600655. Ostopaikka: S-market, Tampere. 4/2014.

Lähteitä

[Champ14] http://www.champ.fi/tuotteet/jumbo-herkkusieni. Viitattu: 9/2014.

Muutettu viimeksi: 6. lokakuuta 2014

Tekijä: Tomi Häsä (tomi.hasa@gmail.com)

URL: http://sites.google.com/site/tomihasa/sienia