HARINA TOCOSHEs un producto obteniido de la pulpa de papa fermentada, la que por el mismo proceso de fermentación se activa el antibiotico natural (penicilina natural) que inhibe a la e.coli, s. aureus. pude ser utilizado por personas post operatorios, infecciones respiratorias, evita la osteoporosis, para combatir la gastritis cronica, afecciones renales,etc.

Es un producto obteniido de la pulpa de papa fermentada, la que por el mismo proceso de fermentación se activa el antibiotico natural (penicilina natural) que inhibe a la e.coli, s. aureus. pude ser utilizado por personas post operatorios, infecciones respiratorias, evita la osteoporosis, para combatir la gastritis cronica, afecciones renales,etc. para mayor informacion ver la pagina www.tocosh.tk
El proceso de producción de la harina de tocosh  inicia desde la salida del pozo, se somete a  la papa extraida al escurrido con mallas cuyas aguas son denominadas suero de tocosh o agua de tocosh (tienen alta concentración de las propiedades del tocosh),  posteriormente al escurrido se procede a pelar un grupo de papas luego se continua conal tendido al sol de las papas durante un mes las papas son secadas con el sol incrementándose sus propiedades naturales y alimenticias del tocosh, se debe estar pendiente de lluvias o la humedad a fin de obtener un secado rápido y homogeneo, una vez seco el tocosh se somete al proceso de molido de las papas peladas y las sin pelar por separado obteniéndose de esta última la harina de tocosh integral para culminar el proceso ambas harinas de tocosh se somete al tostado para obtener la harina de tocosh precocida o instantánea.
 
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