Kurkapparaat

Er zijn diverse kurkapparaten in de handel om kurken in de fles te krijgen. Dat is namelijk een lastige klus. De opening van een wijnfles is namelijk 18 mm. Een wijnkurk heeft een doorsnede van 24 mm. Tel uit je winst.

De kurk moet zonder plooien in de fles terecht komen. Een mm of 15 boven de wijn.

Het beste kurkapparaat knijpt de kurken vanaf de zijkanten samen zodat de kruk zonder plooien in de fles kan worden geperst. Ik heb hefboomapparaten gebruikt. Het resultaat was wisselend: soms zat de kruk te diep, soms niet diep genoeg. Soms had de kurk toch een plooitje. Met een stukje rondhout en een hamer kun je een kurk er wel voorzichtig dieper inslaan. Maar als hij te diep zit wordt het lastiger. Je kunt dan proberen de fles in een schoen te zetten en dan de schoen met de fles erin heel stevig tegen de muur te slaan. Op deze manier kun je de hele kurk er zelfs weer uit krijgen.