Feta-kasvispiirakka

Pohja:

2 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

100 gr voita

n. 0,5 dl maitoa tai vettä

Paista pohjaa 225 C 10 minuuttia uunin alatasolla, jonka jälkeen ota pohja pois uunista ja lisää siihen täytteet.

Täyte:

fetajuustoa

parsakaalia

sipulia

yrttejä

2 munaa

maustamatonta tuorejuustoa

2 dl ruokakermaa

Lisää täytteeseen mitä jääkaapista löydät. Esim katkarapuja, kinkunjämiä, homejuustoa jne.

Lopuksi paista piirakkaa 225 C noin 20-30 minuuttia