White Tea


茶葉を弱発酵させたお茶を総称して、白茶といいます。

白毫銀針 

白茶の最高級茶で、新芽のみを使った贅沢なお茶。

味も香りもあっさりしてしつこくなく、まろやかな味を好む方に向いている。

低めの温度でじっくり淹れることで、甘みが出る。

 

白牡丹 

数種類のお茶をブレンドして作られる白茶。

甘みが出やすく、さっぱり飲める。

 

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