Flower Tea


茶葉に香りを吸着させり、花を混ぜたりして作られたお茶を総称して、花茶といいます。

茉莉龍珠 

福建産。

ジャスミンの香りを吸着させたお茶。ジャスミンの心地よい香りでリラックス効果。

「龍珠」とはドラゴン・ボールのこと。小さく丸く固めてあることに由来します。

水色は透明感のある淡い緑色。

花や入っていなくても香りがし、何煎飲んでも香りが消えないものが良質とされる。

 

茉莉鳳眼 

福建産。

ジャスミンの香りを吸着させたお茶。ジャスミンの心地よい香りでリラックス効果。

「鳳眼」とは鳳凰の眼のこと。小さく菱型に固めてあることに由来します。

水色は透明感のある淡い緑色。

花が入っていなくても香りがし、何煎飲んでも香りが消えないものが良質とされる。

 

工芸花茶 

福建産。

桃、キノコ、ハートの形に固めた茶葉(ジャスミン茶ベース)から、千日紅や百合などの花が咲く。

ジャスミンの香りはほのかなため、味わいを深めたいときはジャスミン茶を少量足すとよい。

 

菊花茶 

白菊、金黄菊ともに安徽産。

解熱作用のあることから、体内の熱をとったり、皮膚に表れた炎症を抑える効果がある。

やさしい菊の香りとほのかな甘みはリラックス効果もあり、

お湯の中でマーガレットのように広がる様子は眼でも楽しむことができる。

 

 

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