Η ταβέρνα


Σε μια καταπράσινη κοιλάδα της Δίκτης σε υψόμετρο 750μ, μόλις 30 χλ. από την Ιεράπετρα, και 65 χλ. από το Ηράκλειο, βρίσκεται η Παραδοσιακή Ταβέρνα «ΑΦΡΟΔΙΤΗ».  Όλα τα φαγητά στην ταβέρνα Αφροδίτη ετοιμάζονται σύμφωνα με τα κρητικά διατροφικά πρότυπα, ενώ αποτελούνται αποκλειστικά από αγνά-βιολογικά προϊόντα:
  • Ελαιόλαδο δικής μας βιολογικής παραγωγής.
  • Μέλι δικής μας παραγωγής.
  • Κηπευτικά που παράγονται στα χωράφια μας.
  • Κρέατα που προέρχονται από την τοπική βιολογική κτηνοτροφία, από ζώα ελευθέρας βοσκής που βοσκούν στις πλαγιές της Δίκτης.
  • Τυροκομικά της περιοχής.

Όλα μας τα φαγητά είναι μαγειρεμένα σύμφωνα με παλιές παραδοσιακές χωριάτικες συνταγές της Κρήτης, ενώ όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε (λάδι, κρασί, τσικουδιά κτλ), παράγονται φυσικά χωρίς φάρμακα.



IMG_2020