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ENSALADA DE FRUTAS ESTILO COLOMBIANO

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Ingredientes
2 ensaladas de fruta medianas
  • 2 tazas (16 oz) de fruta picada, cualquier fruta que prefieran (Yo usé fresas, kiwis, mango, papaya, piña y manzana verde)
  • Crema para batir o crema de leche al gusto (Yo uso aprox. ¼ de taza o 4oz por porción)
  • 4-6 cucharadas de queso mozzarella o doble crema rallado
  • Crema Chantilly
  • Helado de vainilla

Preparación

1. Mezcle la fruta picada en un contenedor mediano.

2. Para servir, coloque entre 3/4 - 1 taza de fruta picada en un plato mediano. Agregue la crema para batir o crema de leche y mezcle bien. Agregue la mitad del queso rallado. Decore con crema Chantilly al gusto y finalice con 1-2 bolas de helado por encima. Si desea también puede agregarle un poco de leche condensada.




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