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  • chen wade

石蓮花

  • 學名Graptopetalum paraguayense
  • 又名:寶石花、粉蓮、朧月、初霜、石蓮掌、蓮花掌、風車草、觀音草、蓮座草、石膽草、神明草
  • 原產地:墨西哥伊達爾戈州
  • 營養:石蓮花富含膳食纖維、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質,以及維生素C、B1、B2、B6、葉酸菸鹼酸、β-胡蘿葡素
  • 臨床:石蓮花可治療濕熱型肝炎、肝硬化、痛風牙周病皮膚病高血壓便秘等疾病
  • 吃法:可直接沾梅子粉、果糖或蜂蜜食用,味道如蓮霧,具有清熱解毒、降血糖、排尿酸、去尿毒,亦可促進新陳代謝、養顏美容。
  • 性情:
    • 喜溫暖乾燥和陽光充足環境。
    • 不耐寒(冬季溫度不低於 10℃)、耐半陰,怕積水,忌烈日。
    • 以肥沃、排水良好的沙壤土為宜
  • 花期:從沒見過它開花,花梗自葉腋中抽出,呈穗花序,花冠先橙色,先端黃色,花期盛開期為每年三、四月間。
  • 種類:黑王子,吉娃蓮,雞冠掌,月影,錦司晃,大和錦 ,紅晃星,靜夜,特玉蓮,露娜蓮,勞氏石蓮花,紅輝蓮,雪蓮
  • 栽培:由其性情可知一、二
    • 溫暖高溫是最佳的種植環境,15℃~35℃需適合其生長
    • 需要充分的陽光,日照約 70~85%間,
    • 可以在水分極少的環境下生長,終年均可繁殖,但以春夏兩季最為適合。
    • 因其食用性,以有機種植最能發揮其獨特的食療效果,因此如果能夠種植於空氣清淨、中性土質及無污染的水源環境中,栽植全程施用有機肥料,才能孕育出上品的石蓮花有機食材。
    • 插葉時剪口要乾燥後,再插入沙床。後一般 20 天左右生根。插壤不能太濕,否則剪口易發黃腐爛,根長 2-3 釐米時上盆。
    • .盆栽土以排水好的腐葉土或泥炭土加粗沙。
    • 插葉的方法跟一般直覺不一樣,連接根部(莖部)那邊朝上裸露,葉尾尖端插進土裡,土乾乾略濕即可,等生嫩芽後再澆水既可。
    • 從插葉到可食物約略為一年。
    • 可以用洗米水來澆即可
  • 採收:石蓮花必須在清晨採收,過了中午 12 點,葉片中的成分會因為日照而產生變化,過了中午以後採收的石蓮 花變得食之無味, 天然成分的酸味會消失。
  • 生長:冬季生長特快且碩大;夏季生長緩慢且微小。生長期以乾燥環境為宜,不需多澆水。特別冬季在低溫條件下,水分過多根部易腐爛,變成無根植株。
  • 換盆:石蓮花每年春季換盆,清理萎縮的枯葉和過多的子株,並加以修飾造型。
  • 為什麼是倒插?
    答案是,石蓮花的再生能力非常強,其實平放也行,甚至東切西割也行,請參考『生生不息--石蓮花』一文,因此倒放就很容易觀察它生根長芽
  • 參考

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