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Le Chocossisson

publié le 19 mars 2013 à 07:32 par vincent gerber   [ mis à jour le·21 mars 2013 à 02:14 par laurence remacle ]
Facile à faire et sans cuisson, Anaïs vous présente le chocossisson !
Aussi pratique qu'énergétique, c'est devenu un classique...
Au fil des ans, l'ARSPAN en est devenu friand ;o)

Ingrédients

  • 4 jaunes d'oeuf             - 125 g de sucre roux
  • 125 g de beurre ramolli  - 100 g de cacao
  • 20 petits beurres           - sucre glace pour la déco

Préparation

  • Séparer les jaunes, les battre avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.
  • Ajouter le beurre fondu, puis le cacao. Emietter les biscuits.
  • Mélanger, puis faire un boudin. Laisser au frais pendant 4 h environ.
  • Rouler le boudin dans le sucre glace. Servir coupé en tranches.

Il existe des variantes, avec des sablés, des spéculoos ou des marshmallows. Rien n'empêche aussi d’ajouter nougat, fruits secs, orange ou citron confit, etc.



On s'y tromperait...
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