A.M.A.P. de la mer

21/2/2009
 
Nicolas, patron pêcheur du Yeti, saute sur le quai et se présente à nous. Vêtu d’un sweat à capuche, les mains enfouies dans la poche ventrale de son tricot, tongues aux pieds (été comme hiver), nous sommes loin des stéréotypes que l’on peut s’imaginer habituellement : point de casquette, ni de pipe, et encore moins le visage buriné, émacié par les embruns et le soleil... Mais ne nous méprenons pas, Nicolas connaît bien son métier, et une longue journée passée en mer ne l’empêche pas d’avoir l’œil vif et malicieux…

 

 
Livraison une fois par mois

Nicolas, pêcheur d'Arcachon, livre 3 Kg de poisson une fois par mois à Bruges, 

Pour toute explication aller sur le blog:  http://castelamap.over-blog.com/article-26822168.html

Commentaire de Lars Ericksen: "J'ai testé, c'est "a se taper le cul par terre !!!" Une fraicheur, un goût, une tendresse !!! Première livraison= 1 KG de Merluchons, 1 Kg de soles, 1 Kg de Daurades sous glace te vidés, pêchés le jour même ou la veille. Et cadeau bonus = une vingtaine de recettes."

 

 Le Blog de l'Amap de Bruges Le Bouscat: http://www.amap-brugeslebouscat.fr/

 

 

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