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Cornes de gazelles

recette de Geneviève Chaabane
transcrite par Christiane
INGREDIENTS
4 mesures de farine fluide
1 mesure d'huile
1 mesure d'eau
2 c à soupe de fleur d'oranger
125g d'amande séchées
45 g de sucre
canelle
sucre pour le sirop
sucre glace
PREPARATION
Mélanger farine et huile, ajouter l'eau petit à petit
Piler les amandes en gros morceaux. Mélanger avec le sucre , la canelle et la fleur d'oranger
Former les gateaux

la confection des cornes de gazelle



CUISSON
four moyen 150° (th 5) 20mn ne pas trop dorer (sinon ça devient dur)

PRESENTATION
Faire un sirop (eau chaude + sucre), laisser refroidir
tremper les cornes dans le siroppuis les tremper dans le sucre glace
laisser secher sur grille
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