Denizli        anasayfa


Delikliçınar   -  Bayramyeri 

Denizli insanı çok güleç yüzlü ve sıcak kanlıdır. Konuşma tarzı komiktir 

Horoz ve palmiyelerin hoşgeldiniz dediği şehirdir. Denizli"de deniz yoktur. Yine de şanslıyız Pamukkale var.

İki saatte de Denizli"den Kuşadası, Davutlar, Antalya, Gökova, Marmaris, Sarıgerme ve Fethiye"ye  gidilir.

 

Amerika"lılar İngilizce"yi nasıl konuşuyorsa Denizli"liler Türkçe"yi öyle konuşur.

Çınara kavak, kavağa selvi deriz. Simite gevrek

engas (yalan) , esah (doğru),

Çövdürmek  (çis etmek), hönkür (sümkür)

Irlanmak ( sallanmak, yavaş gitmek,deprem oldu anlamında)

Uçurtmayı "bayrak" diyenler gibi

Denizli"lice "nenecen,yiyive, önkü,bene,sene (yıl değil), dalagan,seyit, gıpraşma, aakideş" gibi değişik yüzlerce kelime kullanılır.

"Gari" yi  herkes biliyo gari.  "beni bir çay yap" "yaveşş") gibi acayip konuşuruz.

 (a, e ve i "leri ters kullanırız. İlk heceleri biraz uzatırız. Zor harf ve heceleri yutarız.

 

Zeytinyağında Yumurta kırmasına ve balığa limon sıkarız.

Kaleiçinde ne kale vardır ne de dışında.

Bayramyerinde bayram mayram olmuyor. (inşallah yeni düzenlemelerle o günleri görürüz.)

Delikliçınar"da delikli çınar yok.

Akkonak ta konak monak yok.

Kaç yıllık şeytan pazarı birden oldu melek pazarı.

Hiç bir Denizli"li ,nereye giderse gitsin pazarlıksız mal almaz.

Denizli"de devamlı deprem olur.

 

Denizli" de aklınıza gelebilecek herşeyin üretimi vardır.. İğneden ipliğe...

 

Dışarıdan Denizli"ye gezmeğe gelenler bayramyeri çevresi ve kaleiçine uğramadan gitmezler.

Buralar da Denizli"ye özgü yiyecek ve tekstil ürünleri vardır. Babadağlılar İşhanı ve 2. ticari yolda ne arasanız vardır. Özellikle Buldan ve Kızılcabölük el işleri, nakış, dokuma, havlu, bornoz vb. çok ucuza alınır. 2. ticari yolda Varol Ticaret te her çeşit ürün bulmak mümkündür. (tel 025 264 30 96 Mehmet-Fazlı Varol)

Demirciler caddesinde çerçiler ,yorgancılar demirciler ve av ve balık avı malzemesi satanlar vardır.

Kaleiçinde bakırcılar, tenekeciler, pideciler vb. vardır.

Bayramyeri çevresinde Denizli usulü gerçek kebap ,cızbız ızgara ,Denizli usulü Adana köfte (Adana"lılar bile bilmez) ve sulu yemek yapan yerler mevcuttur.

Denizli de nerede ne yiyeceğiz ? 
 Kilo veya porsiyon olarak elinizle gerçek et kebap yemek için bayramyeri Vakıfbank Karşısında Kebapçı Kadir (0258 261 11 29), Türk Hava Kurumu altında Kebapçı Erkan (0258 24106 86), Sarayköy caddesinde kebapçı Halil ve kebapçı Enver vardır.
Denizli usulü ızgara köfte ve adana köfte yapan Seher Izgara, Sevgi Izgara ve Nefis Izgara    Bayramyeri civarındadır.
Sulu Yemek için Gürel Lokanatası ,Maviköşe lokantası, Avni Ustanın yeri iyidir. 
Çınarda Sevimli Kardeşler ve Şahanlar lokantası. Kervan da döner yiyebilirsiniz. Cumhuriyet Parkı yanında Karadam da Denizli tost yiyebilirsiniz. Tabi acılı turşu suyu içmeden olmaz . 
Bayramyeri çevresinde Çerezciler ve helvacılar yine buradadır.        

Piknik tarzı için Goncalı da Çöpşiş kendin pişir kendin ye ....güzel bir yerler vardır.
Alabalık yemek için Değirmende Alabalık eski Honaz yolundadır.
Deniz ürünleri ve keyif için Tepe restaurant ,Hayma restaurant ve Kelleci Kardeşler Bağbaşı Denizli çıkışındadır. Özellikle yazın serin olur.
Çamlıkta ve incilipınarda piknik yapılabilir. Yeni versiyon yiyecek, içecek yerleri ve  pastaneler bulunur.
Dünyaca meşhur Mantar Lokantası  Ne yazık ki kapandı ???
Kapananlar arasında vali"lerin bile sıra beklediği Kelleci İsmail ve yalova lokantasını sayabiliriz..                Bir zamanlar Şahap"ın lokantası  vardı. Yemeklerin tadı anlatılmaz tadılırdı...

Yoklar arasında pamukkale ve karahayıt hatırası olarak traverten suyu altında bekletilen kalkerleşmiş süsler ve şarap şişeleri vardı. Pamukkale ninki bembeyazdı. Karahayıt suyunda ki ise  değişik gümüşi renklerden oluşurdu.

Denizli valiliği bu harika eserleri yeniden teşvik etmesi lazım. Hem ekonomi için hemde çok güzellerdi...
Sarayköy"de Sarayköy kebap, köfte  ve yoğurt yenilir. Rose gündüz ailece gidilebilir.
Cankurtaran ,Kızılcabölük te oğlak veya kuzu kebap tandır,güveç ve  pide yapan yerler vardır.
Tavas Elmallı da pide yemeden olmaz..
Tavas"ın sinde ev baklavası meşhurdur. Kızılcabölük"te ise kaşık helvası.
Babadağ, Serinhisar ve Honaz"da Kasap işi Et Kavurma ve kasaplarda sucuk yiyebilirsiniz.
Sümer çevresinde ızgara kokariç yapanlar vardır.
Pamukkale yolunda yemek için iyi yerler vardır.

Bekilli ve Çal"da şarap yapan yerler vardır. Pamukkale Şarap Güney"dedir