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三条名物四回巻の赤焼麩。通常、車麩というと赤焼麩のことを指します。
1袋 12枚入
原材料
小麦粉・グルテン（小麦粉のタンパク質）
食品添加物は使用しておりません。
三条名物四回巻の車麩。
新潟で車麩というと一般的には強力粉系の小麦粉を使ったこの赤焼麩を指します。
モッチリとした食感が特徴。どんな料理にもお使いいただけます。
＊車麩レシピは以下のサイトでご案内しています。
車麩製造者：川瀬製麩店
車麩職人歴55年の店主・川瀬國雄が、車麩の生地作りから焼く工程までの全てを、三条市内では唯一 一人で手掛け、手作りで車麩を製造しています。
〒955-0071新潟県三条市本町六丁目1番12号
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