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Biere zum Weihnachtsfest

veröffentlicht um 30.11.2010, 03:03 von Sebastian Kleinen
In der Adventszeit brauen viele Brauereien Festbiere. Diese sind haben meist eine dunklere, bis rötliche Farbe und einen vollmundigeren, malzigen Geschmack. Weiter ist der Alkoholgehalt bei diesen Bieren höher. Weihnachtsbiere sind in der Regel etwas stärkere Märzen (ein besonders bekannter Vertreter ist das Oktoberfestbier) oder Bockbiere. Während jedoch beim regulären Märzen auf die Süffigkeit wert gelegt wird, handelt es sich beim Weihnachtsfestbier um ein schwereres und gehaltvolleres Bier, was eher für den gemütlichen Abend vor dem Kamin gedacht ist. Über die Adventszeit werden wir einige dieser Biere testen. Den Anfang macht dabei das Mönchshof Weihnachts Bier aus der Kulmbacher Brauerei. Für all diejenigen, die noch kein Weihnachtsgeschenk gefunden haben, könnte Weihnachtsbiere ebenfalls eine Idee für ein Präsent sein.

Gerne hören wir über die Kommentarfunktion über weitere Biere!


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