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Leikeim Original Landbier

Das Leikeim Original aus dem Familien-Brauhaus Leikeim in Altenkunststadt ist ein untergäriges Landbier und hat einen Alkoholgehalt von 5,4 % eine Angabe zur Stammwürze wird nicht gemacht. Das Bier ist in einer Plöpp-Flasche mit longneck-Form der Größe 0,5l abgefüllt. Die Zutaten sind Wasser, Gerstenmalz und Hopfen, es ist also nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut.

 

Zum Aussehen:

Abfüllung des Bieres erfolgte in ein 0,25l Pilsglas.

Das Bier hat eine gelbe Farbe und ist klar. Der Schaum ist cremig, fein perlig und hat eine hohe Konsistenz. Der Kohlensäuregehalt ist niedrig.

 

Der Geschmack:

Das Leikeim Original Landbier ist ein würziges Bier mit einem leicht hefigen / bananigen Geschmack. Das Bier ist nicht sonderlich süffig und frisch. Weitere Eigenschaften entnehmen Sie der Tabelle.

 

Die Tabelle stellt die Eigenschaften des Bieres in einer Skala von 0 bis 5 dar. Hierbei steht 0 für „gar nicht“ und 5 für „sehr viel/stark“

Eigenschaft

0

1

2

3

4

5

Herb

 

x

 

 

 

 

Süffig

 

 

x

 

 

 

Wässrig

 

 

x

 

 

 

Würzig

 

 

 

 

x

 

Bitter

 

            x

 

 

 

 

Sauer

x

 

 

 

 

 

Frische

 

 

x

 

 

 

Fruchtig (Banane)

 

 

x

 

 

 

Hopfig

 

x

 

 

 

 

Kräftig

 

 

x

 

 

 

Malzig

x

 

 

 

 

 

Muffig

 

x

 

 

 

 

Perlig

 

x

 

 

 

 

Süße

 

 

x

 

 

 

Hefig

 

x

 

 

 

 

Rauchig

 

 

x

 

 

 

Parfümiert

x

 

 

 

 

 

Karamell

x

 

 

 

 

 

Salzig

x

 

 

 

 

 

Mild

 

x

 

 

 

 

 

Der Geruch:

Durch einen besonders angenehmen Geruch kann das Leikeim Original Landbier nicht bestechen. Neben dem leicht modrigen Geruch riecht das Bier etwas nussig und getreideartig. Ein leichter Bananengeruch dominiert jedoch die Gesamtnote.

 

Zusammenfassende subjektive Bewertung:

Das Leikeim Original ist ein mittelmäßiges Bier. Daher die Note 3-

 

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