Wenn man an Kölsch denkt ist Gaffel Kölsch mit Sicherheit eine der Marken, die einem als erstes in den Sinn kommt. Schließlich ist das Kölsch aus der Privatbrauerei Gaffel das meist ausgeschenkte Kölsch überhaupt und liegt mit 326000 Hektolitern Fassabfüllung unter den sechs größten Anbietern für Fassbier in Deutschland.

Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 4,8% und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hopfenextrakt nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut.

 

Aussehen

Das Kölsch wurde bei unserem Besuch des Gaffel Hauses getestet. Daher kam das Bier frisch gezapft in einer 0,2l Kölsch Stange zu uns auf dem Tisch. Das Bier hat einen cremigen, leicht perligen Schaum von hoher Konsistenz. Das Bier ist gelb, klar und hat einen mittleren bis niedrigen Kohlensäuregehalt.

 

Geschmack

Das Gaffel ist ein recht süffig/mildes Bier. Weitere Eigenschaften entnehmen Sie der Tabelle.

 

Die Tabelle stellt die Eigenschaften des Bieres in einer Skala von 0 bis 5 dar. Hierbei steht 0 für „gar nicht“ und 5 für „sehr viel/stark“

 

 

Geruch:

Ein Wohlriechendes Bier mit einer säuerlich, getreidigen Note.

 

Zusammenfassende subjektive Bewertung:

Auch wenn die Ausschankzahlen dagegen sprechen, ist das Gaffel Kölsch doch nur ein durchschnittliches Bier. Die hohen verkaufzahlen lassen sich wohl eher auf eine gut funktionierende Marketing-Abteilung zurückführen.