PANINIS DE ATÚN Y ANCHOAS

Ingredientes:

  • 6 rodajas pan de molde de centeno integral.
  • Tomate frito sin azúcar.
  • 2 latas pequeñas de atún.
  • Un bote de anchoas.
  • Queso rallado emmental.
  • Mozzarella.
  • Olivas negras (opcional).
  • Orégano.


Elaboración:

Ponemos el pan en una bandeja de horno con papel  vegetal, y untamos con tomate.


Seguidamente incorporamos el atún bien escurrido de aceite y las anchoas.


Seguimos poniendo el queso, la mozzarella, las olivas negras y el orégano.


A continuación lo metemos en el horno a 250 grados arriba y abajo hasta que se gratinen.


Y listos para comer, que aproveche.



Sugerencias:

Los paninis también se pueden hacer con casi cualquier tipo de pan, utilizad el que más os guste.


También le podéis poner pimiento morrón, veréis que combina bien.


Respecto a ponerle olivas negras os lo sugiero como una opción, ya que hay mucha gente a la que no les gusta.


Para que estos deliciosos paninis no contengan azúcar tenéis que mirar que el tomate frito, no este elaborado con el mismo.


Espero que os haya gustado, haber si os animáis hacerlo, si lo hacéis no os arrepentiréis porque están deliciosos.



Belén