GALLETAS SALADAS DE AVENA INTEGRAL

Ingredientes:

  • 200 g. de copos de avena integrales ecológicos.
  • 60 ml. de aceite de oliva ecológico.
  • 1 C.S. de sésamo crudo ecológico.
  • 1 C.S. de semillas de amapolas ecológicas.
  • 100 ml. de agua templada.
  • 1 C.C. de sal marina ecológica.
  • 1 C.C. de levadura en polvo ecológica.

Receta apta para diabéticos, para personas que padecen síndromes metabólicospara alérgicos al huevo y alérgicos a la lactosa.



Elaboración:

Empezaremos triturando los copos de avena. Una vez triturados, los pondremos en un cuenco junto con la sal, la levadura, el aceite y el agua tibia. 


Mezclaremos todo muy bien con ayuda de una espátula, agregaremos las semillas de amapola y las de sésamo. Lo removeremos todo hasta que quede unido.


Con las manos haremos una pequeña bola, la aplastaremos con las palmas de las manos y las iremos colocando en una bandeja cubierta con papel vegetal.


Las meteremos en el horno, precalentado a 200 grados, durante unos 20 o 30 minutos aproximadamente.


Una vez estén hechas, las colocaremos encima de una rejilla para que se enfríen. ¡Y listas para servir!



Sugerencias:

Esta receta está elaborada con productos ecológicos, obviamente también la podéis hacer con productos que no lo sean.


Si en vez de estas semillas os gustan más otras, también se las podéis poner.


Aquí tenéis una receta más, que es muy fácil de hacer y además está riquísima.


Belén