แซ่บอีสาน

เลือกไซต์นี้

ข้าวเหนียวปิ้ง

ข้าวเหนียวปิ้ง
ส่วนผสมข้าวเหนียว

1.ข้าวเหนียวแช่น้ำประมาณ 4 ชั่วโมงตวงแล้วได้ 4 ถ้วย

2.กะทิข้นปานกลาง 2 1 / 4 ถ้วย

3.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ไส้กล้วย

กล้วยน้ำว้าห่ามปอกเปลือกผ่าเป็น 4 ชิ้น

ไส้เผือก

1.เผือกนึ่งบดละเอียด 1 3 / 4 ถ้วย

2.น้ำตาลทราย 3 / 4 ถ้วย

3.เกลือป่น 1 / 2 ช้อนชา

4.น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมข้าวเหนียว กะทิ เกลือป่น น้ำตาลทราย ใส่กระทะทอง กวนบนไฟอ่อนจนแห้ง

2. นำใบตองที่ตัดไว้มาพับเป็นกรวยแหลม ใส่ข้าวเหนียวลงไปเล็กน้อย ใส่กล้วย 1 ชิ้น ( หรือ เผือกกวนประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ) ใส่ข้าวเหนียวทับลงบางๆ พับใบตองปิดกลัดด้วยไม้กลัด ปิ้งไฟอ่อนให้ข้าวเหนียวมีสีเหลือง รับประทานร้อนๆ
  ที่มา http://www.google.co.th/imgres?q=%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%87&um=1&hl=th&tbm=isch&tbnid=U0hx7kpRQ6QqUM:&imgrefurl=http://flash-mini.com/thaidesserthttp://www.petsang.com/%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2/%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2-%E0%B9%80%E0%B8%9C%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%81.html


 

Comments