milka donut cookies mit pekannüssen


Zutaten:

(ergibt 10 donut cookies)

(inspiriert durch Philadelphia)


175 g Mehl

1 1/2 TL Backpulver

90 g Butter

60 g Zucker

1 Prise Salz

1 Päckchen Dr. Oetker Vanille Extrakt

50 g gehackte Pekannüsse

40 g Schokoladentröpfchen (zartbitter)

175 g Philadelphia mit Milka



Zubereitung:


  1. Ofen auf 175° C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, Zucker, Salz und Vanille Extrakt mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
  3. Philadelphia mit Milka, Mehl und Backpulver unter die Masse rühren.
  4. Zum Schluss gehackte Pekannüsse und Schokoladentröpfen unter die Masse heben.
  5. Aus dem Teig 10 Kugeln formen, auf das Backblech setzen und leicht andrücken.
  6. Für 10-15 Minuten backen.
  7. Mit einem runden Keksausstecher die Mitte der noch warmen Cookies ausstechen.



Viel Spaß beim Nachbacken wünscht sabrinasue...;-)


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