Castagnacio al Ciocolato o Pastel de Castañas y Chocolate

Ingredientes

  • 350 g de harina de castañas

  • 25 g de cacao

  • 115 g de azúcar

  • 400 ml leche vegetal

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Azúcar glas para decorar

  • Precalentamos el horno a 180º.

  • En un cuenco ponemos la harina de castañas junto al cacao y añadimos el azúcar.

  • Incorporamos la leche y el aceite y mezclamos bien.

  • Vertemos en el molde previamente engrasado y horneamos 30-40 minutos.

  • Esperamos a que se enfríe por completo antes de desmoldar. Una vez frío lo podemos decorar con azúcar glas.

Comments