Bizcocho de Té Matcha Sin Gluten

Ingredientes bizcocho

  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente

  • 250 g de azúcar

  • 4 huevos

  • 175 g de harina de arroz

  • 75 g de maizena

  • 2 cucharadas de levadura

  • 4 cucharadas de té matcha orgánico

  • 2 cucharaditas de leche

Ingredientes crema

  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente

  • 300 g de azúcar glas

  • 2-3 cucharadas de zumo de naranja y la ralladura de una naranja (la cantidad de zumo dependerá de la consistencia que queráis que tenga).

  • Precalentamos el honro a 180º

  • Batimos la mantequilla con el azúcar.

  • Añadimos el huevo uno a uno. No echamos el siguiente hasta que el anterior no esté integrado.

  • Añadimos el té, las harinas y la levadura.

  • Incorporamos la leche.

  • Vertemos la mesa en un molde previamente engrasado y horneamos unos 40 minutos.

  • Mientras se enfría preparamos la crema.

  • Batimos la mantequilla con el azúcar glas.

  • Añadimos el zumo y la ralladura.

  • Decoramos el bizcocho una vez esté frío.

Comments