4花蓮 夜市小吃燒番麥

花蓮 夜市小吃燒番麥

花蓮南濱夜市的林記燒番麥攤早年由林春貴、林秀蓮夫婦在花蓮市各戲院門前兜售,林上哲接棒後,改在花蓮市南濱觀光夜市,林上哲秉承父母40多年炭烤玉米經驗,又創新烤法與醬料,保持傳統燒番麥風味,每天大批人潮正拿著號碼牌排隊在等待吃燒番麥,攤前挂滿藝人陳美鳳、九孔、袁惟仁、阿西等人與老闆林上哲的合照,大力推薦添加多種中藥材調配金林記燒番麥真的很好吃。
 
林記燒番麥
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花蓮【林記燒番麥
 
花蓮【林記燒番麥
 
...小吃夜市花蓮行僅消費兩萬多元
 
一百元吃到飽逢甲夜市創意平價小吃
 
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林上哲炭烤的玉米是以花蓮當地的有機玉米,不施用化學肥料及農藥,當天即採即炭烤以保持新鮮。
炭烤時,首創連葉片以炭火烘烤,保留玉米甜度、水分及原味,可將葉片的自然清香融入玉米粒中。
消費者都異口同聲地說,林記燒番麥很香又有嚼勁,善變的口味讓人呷完燒番麥後的回憶更加的棒。

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