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小果番茄新品種--花蓮亞蔬21號簡介

花蓮區農業改良場 楊素絲

一、前 言

  鮮食小果番茄因其營養豐富、風味佳且食用方便,已成為全球性消費者需求日趨增加的園藝作物。小果番茄果實色彩呈現出多元流行趨勢,除了目前常見的紅 色、粉紅色及黃色果實外,具備類胡蘿蔔素的橙色小果番茄也逐漸受到歡迎;此外,近年來各番茄產區因番茄捲葉病毒病猖獗蔓延,發生嚴重時甚至全園廢耕,已成 為生產上最大的限制因子,故選育抗番茄捲葉病毒病、富含類胡蘿蔔素、品質佳及耐貯運之小果番茄新品種,不但可以穩定生產供應市場所需,還可提高農友收益。

二、育成經過

  本品種為本會花蓮區農業改良場(簡稱花蓮場)與亞洲蔬菜研究發展中心(簡稱亞蔬中心)合作,針對番茄捲葉病毒病害進行品種選育工作。亞蔬中心於89年 自其選育之優良自交系進行雜交,經過各級產量比較試驗、抗病性檢定等,選拔出一系列優良抗病雜交組合,花蓮場於93年將該系列雜交組合引進,並進行區域及 肥料等試驗,選拔出抗番茄捲葉病毒病之橙色小果番茄優良品系CHT1417,命名為「花蓮亞蔬21號」,並於95年向行政院農業委員會農糧署申請植物品種 權,經審查通過後於96年1月15日取得植物品種權。

三、品種特性

(一)植株型態:非停心型,生育勢強盛,葉覆蓋性優,每3片葉著生一花序,花序形態為單梗或雙梗或多梗,每花序花朵數14-42朵。

(二)果實型態特性:果實橢圓形,未熟果色淡綠,成熟果橙色,平均果重13.5公克,硬度高,果實成熟集中性良好,適合成串採收,耐貯運,2-3個心室,可溶性固形物平均為7.3 oBrix(介於6.2-9.1之間)。

(三)產量:每公頃產量平均約為40.1公噸。

(四)抗病性:抗番茄捲葉病毒病(具Ty-2基因)、番茄嵌紋病毒病(具Tm-2a基因)及萎凋病生理小種1和2(具I-1&I-2基因),並中抗青枯病(罹病率為40%)。

(五)種植適期:本品種為中耐熱性的品種,台灣春、晚夏及秋冬作可種植。

(六)生育日數與產期:育苗日數約為20-35天,定植至始花日數15日,定植至始收日數為晚春約63天、晚夏約58天、秋作約76天。採收期約62-92天;生育日數約175-203天。

四、栽培管理注意事項

(一)土壤選擇:田地的選擇以水田為前作最佳,應避免與茄科、洋香瓜連作,以防感染番茄捲葉病毒病與青枯病。最合宜的土壤是土層深厚、富有機質、排水良好的砂質壤土,酸鹼度在pH 5.6-7.5間。

(二)育苗:以穴盤育苗較簡易且成活率高,春秋作可用128格穴盤或苗床育苗,夏作宜採用72格穴盤,較易培養健壯苗。

(三)栽培密度:春、秋作行株距為90-150公分×60公分,夏作則為75-105公分×60公分。

(四)栽培管理方式:每10公畝種植約1,600-2,100株,以立錏管隧道形、四幹整枝方式栽培。

(五)整枝:本品種屬於非停心型,定植後3-4星期內,要注意整枝作業方式。最佳整枝方式是採用四幹整枝,除原主幹及第一分枝為主要雙幹外,應在接近地面 處選擇生長最粗壯的另二分枝為第3及第4幹;整枝最適宜時期為側芽生長至20公分左右,不可過早摘除側芽,否則會影響往後之生長勢。同時逐步將枝條綁好固 定,使其攀在支架和塑膠繩上。

(六)施肥量與施肥法:請參照農委會施肥手冊所推薦的用量及方法,在整地時施用20公噸/公頃有機質肥料及三分之一用量的推薦量肥料當基肥施用,其餘三分之二肥料量當追肥分四次每隔20-25天施用一次。

(七)促進著果:晚夏作8-9月,若夜溫高於24℃,日溫高於32℃,為達到生產的目標,需以荷爾蒙(植物生長調節劑)來促進花朵之結果。目前推廣的藥劑 有番茄多旺(tomatotone)稀釋100倍(夏作)及50倍(春秋作),於下午將藥劑噴於有2-3朵小花盛開之花序,噴用量約1毫升並以1次為限, 若用中型噴藥器則應水平方式噴施避免垂直上下噴到頂芽,造成芽頂萎縮及葉變狹小。

(八)病蟲害防治:防治方法請參照農委會植物保護手冊所推薦的藥劑、濃度及時期施用之。

五、推廣展望

  台灣地區番茄生產仍受限於高溫及各種病害,再加上近十年來,由銀葉粉蝨媒介傳遞番茄的世紀病毒病-番茄捲葉病毒病,對番茄造成嚴重為害,生產更加困 難。小果番茄花蓮亞蔬21號為兼具抗番茄捲葉病毒病、番茄嵌紋病毒病、萎凋病小種1和2,以及目前唯一中抗青枯病的優良耐熱、耐貯運、耐裂果的雜交一代橙 色小果品種,成熟果實糖度高、風味佳並富含類胡蘿蔔素,可提供人體必需的維他命A所需,有益健康,且其果實成熟集中性表現特別好,可成串採收,極具推廣潛 力。

詳圖: pdf 檔下載(257.84KB) 將另開新視窗所示-小果番茄花蓮亞蔬21號果實成熟集中性佳,在植株上的成串果穗與果實耐久性表現良好;小果番茄花蓮亞蔬21號果穗及果實形態;小果番茄花蓮亞蔬21號 (前)與對照品種花蓮亞蔬13號(後)在田間表現抗番茄捲葉病毒病的比較;小果番茄花蓮亞蔬21號成串果穗形態。





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