Vasitos de crema de limón

    Los ingredientes son:

- 250 gramos de leche condensada.

- 250 gramos de leche.

- Zumo de un limón.

- Ralladura de limón.

- Un chorrito de Limoncello o licor de limón.


Y su preparación es extremadamente sencilla:

- En el vaso de la batidora eléctrica colocamos todos los ingredientes excepto la ralladura de limón y trituramos hasta emulsionar.

- Dejamos enfriar en la nevera hasta el momento de servirlo en los vasos o copas, que será cuando decoremos con la ralladura de limón.


Notas:

- Probad de sabor, porque dependiendo de cuanto os guste el limón podéis añadir más zumo o menos.

- Si no os gusta el licor de limón podéis dejar de ponérselo, pero la verdad es que le da un punto muy rico.

- También podéis decorar con frutos rojos o con nata montada (o con ambos ☺).

- Nunca he utilizado otra fruta, pero si alguien se anima a hacerlo (por ejemplo de naranja o de pomelo)

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