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Menú Segoviano

Disponible de Lunes a Viernes Laborables 
Primer Plato 
A elegir entre:
Judiones de La Granja al Estilo Tradicional
Sopa Castellana Receta de San Frutos
Ensalada de Pollo y Manzana
Ensalada de Langostinos
Carpaccio de Solomillo Ibérico con Tres Mostazas y Lascas 
de Queso Parmesano 
Crema de Calabaza
Verduras Frescas al Horno
Revuelto de Trigueros, Jamón y Queso
Segundo Plato 
A elegir entre: 
Cochinillo de Nuestra Corte con Patatas Panadera 
(Marca de Garantía PROCOSE)
Codillo Confitado al Horno
Solomillo Ibérico con Salsa al Oporto
Bacalao al Horno con Crema de Patatas y Pimentón
Lubina a la Bilbaína
Gambón de la Patagonia a la Plancha
Carrillada de Cerdo
Roast Beef Encebollado
Postre 
A elegir entre: 
Ponche Segoviano con Helado (Hecho en Casa)
Milhoja de Crema de Queso con Chocolate Caliente
Sorbete de Cava con Helado de Limón
Nido de Fresa
Bebida a elegir
1 por persona 
½ Vino o 
1/2l de Agua Mineral Bezoya o
1 Refresco o 
1 Cerveza (0’25 l.) 
Surtido de Pan 

Precio por Persona: 22’90€ (IVA incluido)