Produits bio & fermiers


Jus de pomme et cidre :
   

                                               








Notre partenaire exclusif, La ferme de Kerheu est située à Briec, dans le Finistère à  20 kms de Quimper. C'est une exploitation familiale qui exploite aujourd'hui en bio 110 hectares et 70 vaches.
 
 Leurs vaches broutent l'herbe de leurs prés et reçoivent également du foin, issu de diverses graminées et légumineuses , séchés en séchoir pour une qualité optimum. 
 
Il en résulte des glaces gourmandes et saines, faites avec des méthodes réellement artisanales.
 
Nous servons ces glaces en cornets, mais aussi en pots deux parfums, (chocolat-banane; passion-coco; nougat framboise; abricot-chocolat blanc et le toujours classique vanille-fraise !).
 
Pour nous, c'est en tout cas une fierté de faire découvrir ces produits dans le parc floral de Paris.




La ferme de la Galotière est un GAEC familial (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun), situé dans l’Orne, au cœur du Pays d’Auge.
Elle se partage entre deux productions, d'une part du lait servant à la fabrication de fromages AOC (camembert, livarot et pont-l’évêque), d'autre part des pommes qui permettent d’élaborer du jus de pomme, du cidre, du pommeau, du poiré et du calvados. Tous lesproduits proviennent des fruits issus de leurs vergers qui sont en agriculture biologique.
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