Napolitanas de Chocolate Caseras

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo: 40 minutos
Comensales: 6
Coste: bajo

Ingredientes para 6 napolitanas


  • 1 plancha de hojaldre
  • Nutella
  • 1 clara de huevo
  • Un poco de mermelada de melocotón o albaricoque
  • Fideos de chocolate para decorar

Preparación
  1. Dejamos la plancha de hojaldre sobre el papel vegetal que trae en la encimera a temperatura ambiente unos 30 minutos, en el caso que la hayáis comprado congelada. 
  2. Precalentamos el horno a 200º
  3. Una vez descongelada, la abrimos con cuidado  y cortamos la plancha en 6 (si queréis podéis hacer 4 pero serán más grandes a mi me gusta más la medida de 6 porque es el tamaño perfecto)
  4. Ponemos en el centro una cucharada de Nutella o Nocilla la crema que tengáis en casa.
  5. Doblamos un lado y otro el hojaldre poniendo un poco de clara de huevo para sellarlo y le damos la vuelta, quedando la abertura para abajo. Presionamos los lados para que el chocolate no se salga.
  6. Por último pintamos el hojaldre con la clara de huevo.
  7. Metemos las napolitanas en una bandeja al horno unos 30 minutos.
  8. Las dejamos enfriar y después calentamos una buena cucharada de la mermelada y le damos con un pincel por arriba antes de echar los fideos de chocolate o el topping que más os guste.
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