Flan de bizcochos de soletilla

 INGREDIENTES:

10 o 12 bizcochos de soletilla

1 sobre de flan ( he utilizado el de royal que ya tiene el azùcar incorporado)

1 litro de leche

Caramelo liquido

PREPARACIÓN:

En un cazo echar el sobre del flan y la leche, mover para que no se pege en el fondo, hasta que hierva.

Retirar el cazo del fuego.

En un molde colocar el caramelo liquido ( se puede preparar  casero, en un cazo se pone 3 o 4 cucharadas soperas de azúcar y 1 de agua, mover hasta que se ponga de un color rubio, si gusta una gotita de limón) encima una capa de bizcochos, se pone un poco de la crema del flan, otra capa de bizcochos y otra de crema, así hasta que se termine el flan.

Cuando está lleno el molde lo llevamos a la nevera hasta que cuaje.

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