Filetes de cerdo a la naranja

INGREDIENTES:

1/2 kg de lomo de cerdo cortado en filetes

1 ajo

1 naranja expimida

Aceite

Sal

Perejil picado

PREPARACIÓN:

Hacer un adobo con el aceite, el zumo de naranja, el ajo picado y una pizca de sal, dejar los filetes en esa salsa aproximadamente una hora.

Escurrir la carne y disponerla en una sarten a la plancha o bien en una bandeja y cocinarla en el horno microondas durante 3 minutos, se espolvorea con el perejil picado y se sirve.


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